株式会社ファミリーマートのプレスリリース
■チャーハンおむすびや麻婆豆腐丼などが中国料理の名店「百楽」監修で期間限定登場！
「百楽」は、1958年に大阪の上本町に誕生した中国料理専門店です。創業60年以上、守り続けている名物料理、玉子の薄皮で巻いた「百楽特製春巻」や辛味の中にも旨みが感じられる「幸福（シンフゥー）麻婆豆腐」などファンの多い人気店で現在は、大阪府、京都府、奈良県に6店舗を展開しております。
今回は、「チャーハンおむすび」、「揚鶏弁当」、「麻婆豆腐丼」、「担担麺」の4品を「百楽」が監修し、コクや風味にこだわった、より本格感のある商品に仕上げました。
■中国料理『百楽』からのコメント
『百楽』とは「多くのしあわせ、多くのたのしみ」という意味です。お一人さまからご家族・仲間たちとのお食事のひとときに、多くの楽しみを感じていただき、いつまでも心に残る思い出の場になることを目指しております。
この度、監修いたしましたお料理の数々が皆さまの多くのしあわせの一つになればと願っております。
百楽監修 チャーハンおむすび
【商品名】百楽監修 チャーハンおむすび
【発売日】2023年4月25日（火）
【価格】147円（税込158円）
【販売地域】 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県（一部店舗）、三重県（一部店舗）
【特長】『百楽』で提供される「炒飯」を参考にしたチャーハンおむすびです。ねぎ、チャーシュー、たまごを具材とし、鶏がらスープで具材を炒めることで、たまごの風味が際立ち、旨味やコクをアップさせました。
百楽監修 旨辛！中華風揚鶏弁当
【商品名】百楽監修 旨辛！中華風揚鶏弁当
【発売日】2023年4月25日（火）
【価格】554円（税込598円）
【販売地域】 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県（一部店舗）、三重県（一部店舗）
【特長】『百楽』で提供されるごつごつとした見た目の「唐揚」を参考にした揚鶏弁当です。赤唐辛子と山椒、フライドガーリックなどで作った「スパイシーふりかけ」を唐揚の上からまぶすことで、風味と辛さが引き立つお弁当に仕立てました。
百楽監修 幸福（シンフゥー）麻婆豆腐丼
【商品名】百楽監修 幸福（シンフゥー）麻婆豆腐丼
【発売日】2023年4月25日（火）
【価格】462円（税込498円）
【販売地域】 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県（一部店舗）、三重県（一部店舗）
【特長】『百楽』で提供される「幸福（シンフゥー）麻婆豆腐」を参考にした麻婆豆腐丼です。最初に豆板醤を炒めることで、スープの風味が増し、『百楽』同様にオリーブオイルを使用することで辛味の中にも旨みが感じられる麻婆豆腐に仕上げました。別添で「山椒」付きです。
百楽監修 ごまのコクが決め手！担担麺
【商品名】百楽監修 ごまのコクが決め手！担担麺
【発売日】2023年4月25日（火）
【価格】554円（税込598円）
【販売地域】 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県（一部店舗）、三重県（一部店舗）
【特長】『百楽』で提供される「百楽担担麺」を参考にした担担麺です。ごまの風味を活かす鶏がらと豚白湯のまろやかなスープが特長の、辛さ控えめの担担麺です。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※一部店舗では取り扱いがない場合があります。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。
以上
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