音楽を愛する焼酎蔵が開発した、音楽好きのための新ブランド『DEN-EN THE MUSIC』シリーズ第1弾となる “Classic”が販売開始

田苑酒造株式会社（本社：鹿児島県薩摩川内市／代表取締役社長 本坊正文）は、同社で30年以上の歴史を持つ「音楽仕込み」の製法を活かした新ブランド『DEN-EN THE MUSIC』を立ち上げました。

第1弾として、「クラシック音楽」を聴かせた樽貯蔵芋焼酎『DEN-EN THE MUSIC Classic』を、2023年4月17日より同社公式通販サイト限定で販売開始しました。

♪　いい音楽が、焼酎をさらにおいしく

田苑酒造では、焼酎の製造工程で音楽を振動に変えて聴かせる製法を採用しています。音楽の刺激が醪の発酵を促し、熟成の効果を高めて、田苑ならではの“まろやかな”おいしさを育みます。この「音楽仕込み」によるおいしさを、もっとたくさんの方に楽しんでほしい。そんな思いから『DEN-EN THE MUSIC』は生まれました。

クラシック、ジャズ、ロック、ヒップホップ…、いろんなジャンルの素晴らしい楽曲から生まれたおいしさを、あなたの好きな音楽とともに。

♪　『DEN-EN THE MUSIC Classic』の特徴

クラシック音楽には “癒やし・知性・美しさ・奥深さ” といった特長があります。それを焼酎の香味として表現しました。当社の貯蔵庫に眠っている原酒のなかから、イメージした味わいを求めて、選り抜き、ブレンド試験を重ね、たどり着いたのが『DEN-EN THE MUSIC Classic』です。

樽貯蔵した芋焼酎をベースに、創業時より秘蔵されてきたコーン焼酎をほんの少しブレンド。さらにクラシック音楽仕込みで熟成させました。

味わいは、田苑がこれまでに発売してきた樽貯蔵焼酎とも一線を画します。芋焼酎のふくよかな風味とオーク樽の甘みに、はじめてブレンドに採用した長期貯蔵コーン焼酎の風味がひとつになって、新しいおいしさを織りなしています。はっきりした風味と奥深さを感じさせながらも、まろやかでクリアな飲みやすさが特長。芋焼酎特有の匂いが苦手な方にもおすすめです。

♪　製品概要

♪　田苑酒造について

田苑酒造は、1890年の創業以来、常識にとらわれない挑戦と革新を続けてきました。1985年に、日本初の樽貯蔵麦焼酎『田苑 金ラベル』を発売しました。

当時の焼酎としては珍しい「長期貯蔵」「樽貯蔵」という概念を打ち立て、更には、クラシック音楽を聴かせて発酵や熟成を促進させる「音楽仕込み」など伝統に奢ることなく、独自の技と粋を駆使した味わいを生み出しています。