株式会社ロッテのプレスリリース
株式会社ロッテと人気ラーメン店「麺屋武蔵」がコラボレーションし、2月8日（金）から2月14日（木）まで、バレンタインデーに向けたラーメン『亥ガーナ2019』を数量限定で販売します。
株式会社ロッテ
https://www.lotte.co.jp/
株式会社ロッテと人気ラーメン店「麺屋武蔵」がコラボレーションし、2月8日（金）から2月14日（木）まで、バレンタインデーに向けたラーメン『亥ガーナ2019』を数量限定で販売します。
取組みを始めて11年目の今年は、ガーナミルクを約1枚使用したインパクトあるラーメンが誕生しました。『亥ガーナ2019』のポイントは、亥年にちなんで猪肉と長ネギを使った猪鍋が、丸々1枚入れたガーナミルクとマリアージュしていること。「麺屋武蔵」だからこそ実現したコクと甘みの絶妙なバランスを、ぜひ鉄鍋から直接お召し上がりください。
ロッテでは、チョコレートを調味料として普及させ、「チョコごはん」という新たな食シーンを創造する試みに取組んでいます。バレンタインデーに向けて、今年もコラボレーション企画を行っております。
【商品概要】
・商品名 ： 『亥ガーナ2019』
・販売期間 ： 2019年2月8日(金）～2月14日(木)
・販売店舗 ： 麺屋武蔵 浜松町店
・販売数量 ： 1日20食限定・価格 ： 1,100円（税込）
『亥ガーナ2019』参考資料
● 塩チョコ味玉（左上）
半熟玉子を、ガーナミルク、スパイス（クローブ、シナモン、ブラックペッパー）、お酒、水、塩こうじ、ココアパウダーに一晩漬け込んだもの。
● 猪肉と長ネギ（左中央下）
猪肉と長ネギはチョコスープと合わさり柔らかく奥深い味わいになります。
● ビーツのスパイスマリネ（中央上）
ビーツをレモンとカルダモンでマリネしました。お口直しやスープと混ぜてもおいしいです。
● ガーナミルク（中央）
● キノコとゴボウ（右）
エリンギ、シメジ、シイタケ、ゴボウをニンニクのみじん切りと炒めました。
～ スープのポイント ～
猪肉とニンニク、ショウガを合わせた、しょうゆベースのコクがあるスープに、ガーナミルクを1枚入れて甘みが加わり、コクと甘みの絶妙なバランスが実現！
麺屋武蔵『亥ガーナ2019』の商品特長
1. ロッテと麺屋武蔵とのコラボレーション11年目は亥年にちなんで猪肉と長ネギの猪鍋に、丸々1枚入れたガーナミルクがポイントのオリジナルラーメンです。
2. 猪肉とニンニク、ショウガを合わせた、しょうゆベースのコクがあるスープに、ガーナミルクを1枚入れて甘みが加わり絶妙なスープに仕上がっています。鉄鍋で熱いままお召し上がりください。
3. 塩チョコ味玉はガーナミルクとスパイス（クローブ、シナモン、ブラックペッパー）、お酒、水、塩こうじ、ココアパウダーに一晩漬け込んでおり、食べる時にガーナミルクの風味がふわっと香ります。
4. 麺は味がからみやすい中太麺です。
5. ターゲットは20～30代女性を想定しています。“チョコごはん”としてラーメンの新しいおいしさを提案いたします。
【店舗情報】
「麺屋武蔵」浜松町店
営業時間：11：15～22：15（偶数月第3土曜20:00閉店）
定休日：無
東京都港区浜松町1-29-6 セントラルビル1階
03-5472-3634
