『進化系チーズそば』や『かわいいドリンク』登場で女性客急増　『世田谷蕎麦石はら立川店』新商品続々登場

株式会社石はらのプレスリリース

～メニューリニューアルで前年比517％記録～

株式会社石はら(所在地：東京都世田谷区／代表取締役：石原せいじ)は、立川のグリーンスプリング内にある、世田谷蕎麦石はら立川店のメニューを『手打ち蕎麦をお値打ちで』をテーマにより世田谷の名店の本格蕎麦をより身近で楽しめるようにと新商品の提供やメニューのリニューアルを3月20日(月)からスタートいたしました。(新メニューはこちらから： https://bit.ly/3Frv3PM )
その結果、女性のお客様やファミリー層のお客様が急増し来店客数が前年比517％(23名→119名／集計期間4日間)を記録しました。

おつまみチーズ蕎麦

■リニューアル目玉メニュー
・ソフトドリンク・カクテル・ノンアルコールカクテルなど(290円～)
見た目がかわいいソフトドリンク、カクテル・ノンアルカクテルをご用意しました。

自家製シャーベット生レモンサワー(590円／649円税込)

ノンアルレモンサワー(490円／539円税込)

ターコライズブルー(490円／539円税込)

・おつまみチーズ蕎麦（490円／539円税込）
ワインとピッタリ！新感覚のチーズたっぷりのお蕎麦を、パスタ感覚で！

・2食ダレで食べる二八セイロ
1品で2度美味しいお蕎麦です。やみつきになるお客様が続出する人気メニュー。

・一人前「海老野菜天ぷら」（990円／1,089円税込）
高級綿実油で揚げた、本格的な軽く仕上がった天ぷらをリーズナブルにお届けします。

一人前「海老野菜天ぷら」

●店舗情報
店舗名　　　　　　　　：世田谷蕎麦石はら立川店
リニューアルオープン日： 2023年3月20日(月)
所在地　　　　　　　　：東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F
アクセス　　　　　　　：立川駅北口より徒歩8分/
電話　　　　　　　　　： 042-512-7751
営業時間　　　　　　　： 11:00～22:00(LO21:00)
定休日　　　　　　　　：不定休(施設に準ずる)
席数　　　　　　　　　： 50席
URL　　　　　　　　　： https://www.soba-ishihara.com/access/#shop04

国産炙り鴨ロース3枚

■『世田谷蕎麦石はら』店舗概要
2000年11月『あなたのそばにそば石はら』をコンセプトに、世田谷通りで地域の方々に長く愛されているお店です。都内では珍しい石臼挽きのこだわりの十割と二八の「せいろ」が楽しめます。人気の名物メニューは、「鴨せいろ」です。

農薬を使わずに作られたそばの実を毎朝石臼で挽き、独自ブレンドすることで、風味豊かでコシのある蕎麦になります。

「そばは身近な自然食」を合言葉に、保存料や添加物が入っていないつゆ、食材1つひとつにこだわりを持って選んでいます。

●各店舗のご案内
仙川店　　　：東京都調布市仙川町2-21-4
天ぷらHanare：東京都世田谷区世田谷1-29-14
学芸大学店　：東京都目黒区鷹番2-16-14
立川店　　　：東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F
HP　　　　　： https://ishihara-soba.com/

■会社概要
商号　　：株式会社石はら
代表者　：代表取締役　石原せいじ
所在地　：〒154-0017　東京都世田谷区世田谷1-11-16
設立　　： 2000年11月
事業内容：飲食店の経営(世田谷蕎麦石はら運営)
URL　　： https://ishihara-soba.com/