株式会社エムエスディのプレスリリース
米時代の第2弾商品として宇都宮市産米「みやおとめ」を100％したもちもちつるつる美味しい新食感のお米ヌードルの開発に成功し、2023年4月29日(土)・30日(日)に宇都宮で実施される「FIBA3x3 ワールドツアーうつのみやオープナー」(〒320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り４丁目１−１ 宇都宮市バンバ市民広場)のイベントスポンサーとして、「宇都宮米時代」の先行試食販売を開始いたします。小麦を一切使用せず、食物アレルゲン特定原材料28品目不使用、しかもグルテンフリー。常温保存で賞味期限１年間を実現、災害時に活用できるローリングストック非常食としても活用可能です。フードロスの解消を、お米のアップサイクルで。エムエスディは、100年後も愛され、地域に根付く、令和から始まる新しい地域発のソウルフード開発をきっかけに、人に優しく・地域に優しく・地球に優しい仕組みづくりを目指して、本取組みを日本全国・そして世界へと広げていきます。
プレスリリースダウンロード用URL：
https://prtimes.jp/a/?f=d78022-23-7141ecdd5c09c867cce679c770e009e6.pdf
新ジャンルお米ヌードル
パスタでもうどんでもない、幅広い料理に応用できるヌードルタイプです。ジャンルを問わず幅広い食材・調味料となじむ汎用性の高さが特徴で、卵や長ネギ、醤油でシンプルに味付けした調理メニュー「卵かけごはん麺」は、食材や調味料を引き立てる米ならではやさしい風味と、麺のもちもちとした食感を楽しめます。
宇都宮市産米「みやおとめ」
宇都宮市内で生産される銘柄米「みやおとめ」を100%使用して作られたのが宇都宮米時代です。鬼怒川水系の肥沃な大地で育まれたコシヒカリをもみ貯蔵。清い水と肥沃な大地丹精込めて作ったコシヒカリの中から、美味しさ指数(食味値)100点中75点以上の厳選されたお米です。
「JAうつのみや」HPを参照 URL：https://www.jau.or.jp/miyadayori/
アレンジいろいろ
”米時代”はお米100％だから、納豆・生卵・お漬物・ふりかけ・お茶漬けの素・鰹節・海苔の佃煮・明太子・梅干しなど、今冷蔵庫の中にあるご飯のお供がなんでも合います。お気に入りレシピを作ってみてください。
食べたもので、体はできている
“米時代”は小麦不使用、しかもグルテンフリーで食物アレルゲン28品目不使用だから、お食事に気を使う妊婦さん・お子さんにも安心してお召し上がり頂けます。手軽で安心、しかもするっと美味しく食べられるからダイエット食にも最適です。
グルテンフリーとは
グルテンとは、小麦や大麦・ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種で、小麦の場合、グルテニンとグリアジンという二種類のたんぱく質が絡み合ってできたものです。小麦アレルギーではない方も、グルテンフリーの食事を心がける事によって、便秘や下痢、腸内環境の改善、それによる肌荒れやニキビなどの肌トラブルの改善、何となく体調がすぐれない、倦怠感などの改善への期待ができます。今では小麦アレルギーでなくても、自分の体に合った食生活を意識したい人や、常にベストなパフォーマンスを求めるアスリートにも多く取り入れられ、食事でのグルテン摂取選択の重要性は高まっています。
「FIBA3x3 ワールドツアーうつのみやオープナー」での宇都宮米時代提供メニュー
国際バスケットボール連盟（FIBA）が主催する3人制のバスケットボール「3×3（スリーエックススリー）」の国際大会「FIBA 3×3ワールドツアー」の開幕戦「オープナー」が宇都宮市を舞台に開催されます。大会期間中は、4月28日に行われる「オープニングセレモニー」での「FIBA 3×3 ワールドツアー」シーズンアナウンスメントを皮切りに、大会当日の4月29日・30日には、世界トップクラスの選手たちが宇都宮二荒山神社の大鳥居前に集結し、日本文化を象徴する会場で、アーバンスポーツ「3×3」の白熱した戦いが繰り広げられます。
本イベントにスポンサーとしてエムエスディが参加し、宇都宮米時代のお土産販売と、現地での試食販売を実施いたします。試食販売のメニューは、A）米時代オリジナル特性ダレをかけた定番とB）餃子のまち宇都宮特製の餃子のせの２種類を販売いたします。ぜひお試しください。
宇都宮と米時代
太古より、戦勝・安産・学問といった人生における大事な出来事の際にも福徳開運を招き、市民の生活を支えてきた宇都宮二荒山神社。”宇都宮米時代”は宇都宮市産米「みやおとめ」で作ったお米ヌードル。茹で時間も短くスープもいらないので、手軽で簡単に調理できます。受験生の合格祈願めしに、ジュニアアスリートの勝ちめしとしてもご活用ください。 ”米時代”は小麦不使用、しかもグルテンフリーで食物アレルゲン28品目不使用だから、お食事に気を使う妊婦さん・お子さんにも安心してお召し上がり頂けます。手軽で安心、しかもするっと美味しく食べられるからダイエット食にも。
あらゆる生活環境で質を諦めない。株式会社エムエスディ（本社：東京都港区、代表取締役：北島大器）は人間の生活の中に潜む生活課題（ディープインサイト）を丁寧に捉え、生活課題の解決に寄与する商品開発とコンシューマーマーケティング調査・コンシューマー向け新規ビジネス開発・マーケティング支援を行っております。
