株式会社オールハーツ・カンパニーのプレスリリース
「パステル」の5⽉は”和パステル”をテーマに、「パステル」のプリンと相性が良い⾦ごまや抹茶などの和素材を使⽤し、おいしさの中に和の⾵味を重ねた和素材スイーツをご⽤意いたしました。中でも『抹茶と⾦ごまのパフェ』や『抹茶のスクエアケーキ』は、「パステル」初となるスイーツ。⽇頃のご褒美やご家族、お友達とシェアできるスイーツに仕上げ、味わいだけではなく見た目のおいしさからもお楽しみいただけます。抹茶好きな⽅や、ゴールデンウィークの帰省などの⼿⼟産にもおすすめです。
- 抹茶と金ごまのパフェ
「パステル」で初登場となる和⾵パフェ。抹茶ゼリーに⾦ごまのミルクプリンを重ね、粒あん、⽩⽟、⻩栗、スポンジケーキをサンドして仕上げました。和素材をぎゅっとカップに詰めた、ショーケースでも⽬を引く華やかさ。素材の旨味を⼼ゆくまでご堪能いただけるスイーツです。
●こだわり
・和素材をカップに詰めた、こだわりの和⾵パフェ。つるんとした抹茶ゼリーと抹茶クリームには宇治抹茶を使⽤し、抹茶の奥深い⾵味やコクをお楽しみいただけるよう仕上げました。
・⾦ごまのミルクプリンには1883年（明治16年）創業の⽼舗ごま屋「和⽥萬」*１の⾦ごまペーストを加え、優しい⾵味が⾹るプリンに。
・トッピングの⿊⾖にはもっちりとした⾷感の丹波の⿊⾖を使⽤し、どの部分を⾷べても和素材の旨味をご堪能いただけるスイーツに仕上げました。
| ●抹茶と金ごまのパフェ ・販売期間：2023年5月1日(月)〜2023年5月31日(水) ・販売価格：1個；680円(税込) |
- 抹茶のスクエアケーキ
「パステル」で初登場となる正方形型のプリンア・ラ・モードが新発売いたします。ふわふわのスポンジケーキに抹茶プリンをサンドし、宇治抹茶のクリーム、なめらかプリン、⻩栗と渋⽪栗、丹波の⿊⾖で仕上げました。1〜2名様で楽しめるサイズでご家族やお友達とシェアできるケーキに仕上げ、おいしさだけではなく、見た目の華やかさもお楽しみいただけるスクエアケーキです。
●こだわり
・直径11cmの器にふわふわのスポンジケーキ、抹茶プリンをサンドし、宇治抹茶のクリーム、『なめらかプリン』、⻩栗と渋⽪栗、丹波の⿊⾖で仕上げました。
・それぞれの素材の旨味をお楽しみいただけるのはもちろん、宇治抹茶のクリームで枯山水、2種類の栗や黒豆で庭石を見立て、日本庭園をイメージした華やかな見た目もお楽しみいただけます。
| ●抹茶のスクエアケーキ ・販売期間：2023年5月1日（月）〜2023年5月31日（水） ・販売価格：1個；1,000円（税込） |
- なめらかごまプリン
『なめらかプリン』と⽼舗ごま屋「和⽥萬」*１のごまペーストを合わせた、和と洋の味わいをお楽しみいただけるプリンです。2種類のごまペーストを使用することで、⼝の中でとろけるようななめらかな⾷感と、ごまの⾵味を存分にお楽しみいただけるよう仕上げました。
●こだわり
・1883年（明治16年）創業の⽼舗ごま屋「和⽥萬」*１の⾦ごまと⿊ごまのペーストをブレンドいたしました。⾹りが豊かな⿊ごまと、まろやかな味わいの⾦ごま。2つのごまが融合することで、よりごまの⾵味をお楽しみいただける味わいに仕上げました。
・なめらかプリンの濃厚でとろりとしたコクに、ごまの⾵味を重ねた絶妙な味わい。濃厚で優しい⽢さのなめらかプリンがごまの⾵味を引き⽴てます。
*１：老舗ごま屋「和田萬」について
創業1883年（明治16年）、大阪・天満にある老舗のごま専門メーカー。愛情をいっぱい注ぎながら手間暇かけてつくった製品で、お客様に笑顔と元気を届けたい！ごまの魅力をたくさんの人に届けたくて、和田萬商店は130年以上、ずっとごまのことを考えています。
| ●なめらかごまプリン ・販売期間：2023年5月1日(月)〜2023年5月31日(水) ・販売価格：1個；460円(税込) |
- パステルの人気スイーツ『ニャめらかプリン』や『なめらかプリン』の5月限定フレーバーも登場
●ニャめらか抹茶プリン
パステルで人気の定番商品『ニャめらかプリン』の抹茶フレーバー。抹茶プリンにホイップクリームを重ねて、ココアパウダーでかわいらしい肉球を描きました。ふんわり抹茶が香る季節限定の『ニャめらかプリン』。ねこ好きな方への手土産としてもぴったりです。
・販売期間：2023年5月1日（月）〜2023年5月31日（水）
・販売価格：1個；460円（税込）
●なめらか抹茶プリン
『なめらかプリン』に抹茶の風味をのせ、豊かな抹茶の香りをお楽しみいただけるよう軽い口当たりに仕上げました。口にふんわり広がる抹茶の味わいをご賞味ください。
・販売価格：1個；460円（税込）
・販売期間：通年
*「和パステル」のパッケージでのご提供は、2023年5月31日（水）までです。
*イオンモール新利府南館店、THE OUTLETS HIROSHIMA店、イオンモール岡崎店では『なめらかごまプリン』『ニャめらか抹茶プリン』『なめらか抹茶プリン』のみのお取り扱いとなります。
*販売期間は予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
*画像はすべてイメージです。
- 「パステル」について
オールハーツ・カンパニーが展開する「パステル」は1984年に創業、看板商品の『なめらかプリン』は、全卵を使用するカスタードプリンとは違い、卵黄と生クリームのコクとなめらかな食感で“なめらかプリンブーム”の火付け役となり、現在も多くのお客様に親しまれています。このたび、『なめらかプリン』のおいしさをご存知の方も、まだ体験したことがない方にも、世代を超えてお召し上がりいただきたいという想いから、“おかえりなさい。はじめまして。”をコンセプトに「パステル」のブランドロゴも一新し、表参道エリアに旗艦店「パステル表参道店」を2023年4月27日（木）にオープンいたしました。旗艦店オープンを機に、「パステル」らしい新商品の開発にも注力し、これまで通りの“変わらないおいしさ”とわくわくするような“新しいおいしさ”をご提供し続け、よりお客様に愛されるスイーツブランドを目指してまいります。
＜パステル表参道店HP＞https://pastel-pudding.com/omotesando/
＜公式HP＞https://pastel-pudding.com
＜公式ツイッター＞https://twitter.com/pastel_npudding
＜公式インスタグラム＞https://www.instagram.com/pastel_npudding
- オールハーツ・カンパニー会社概要
会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊（よもだ ゆたか）
東京本社：東京都目黒区下目黒2丁目3番23号 1階
名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2丁目4番18号 岡谷鋼機ビルディング1階
関西支社：滋賀県守山市浮気町7番地2
設立日：2012年9月3日
資本金：3,000万円
事業内容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
コーポレートサイト：https://allheartscompany.com
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCiLUWXD26tKBkPKGEcKFGdQ
公式オンラインストア：https://allhearts-mall.jp
公式アプリダウンロード：https://yappli.plus/allheartscompany_000_016
＜運営ブランド＞
Heart Bread ANTIQUE：https://www.heart-bread.com ／ Pastel：https://pastel-pudding.com ／
GRANDIR：https://grandir-kyoto.jp ／ PINEDE：https://pinede.co.jp ／
baguette rabbit：https://baguette-rabbit.com ／ ねこねこ：https://neko2.co ／
ベンケイ：https://b-benkei.com
