株式会社RAVIPAのプレスリリース
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こだわりのラーメン
選べるスープを4種類用意し、
連日来店しても昨日とは違った楽しみ方が出来るように
ニンニク・生姜・ラー油・一味唐辛子・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・酢など好みの見合わせて味を変えられます。
焼きあご醤油ラーメン
880円
丸鶏を使った鶏ガラスープに特製醤油タレと鯖・鰹の魚介タレと焼きあごの香味油をブレンドしたオリジナルスープ。
焼きあごを香味油にしたことで、一番最初に焼きあごの香りを楽しめます。
背脂醤油ラーメン
850円
鶏ガラベースと特製醤油タレがしっかり美味しく仕上げっているので、
背脂を加えるだけで最初濃厚で後味あっさりの正統派醤油ラーメンに仕上がってます。
担々麺
900円
鶏ガラベースに厳選した調味料を加えて、高級中華店にも引けを取らない
味わいに仕上げています。自家製の肉味噌と花椒の風味も加わり
思わずスープを飲み干したくなる味わいです。
貝出汁香るゆず塩ラーメン
880円
鶏ガラベースにはまぐり・あさり・ホタテの出汁を塩味で調整してます。
アクセントにゆずを加えてコクのある風味豊かな仕上がりです。
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飲茶類
ラーメンあらいの特製飲茶！ぜひご堪能ください♪
国産豚100%！ふわふわホクホク特製シュウマイ
380円
3個/380円
6個/700円
薄い皮にぎっしりと詰まった国産豚100％の肉の旨みがダイレクトに伝わるシューマイ。噛めば肉汁が溢れ出てくるジューシーな食感はクセになること間違いなしです。
肉汁あふれる水餃子
480円
3個/480円
6個/800円
薄くてもっちりとした皮の中には厳選された国産豚100%使用の肉餡は、豚肉のゼラチン質をショウガ、ネギと一緒に蒸して抽出した煮凝りにして入れることで、小籠包のようなあふれ出る肉汁を再現。化学調味料、にんにく不使用。
人気の焼きあご醤油ラーメンをはじめとして、背脂醤油ラーメン、貝出汁香るゆず塩ラーメンや担々麵をご用意しております。
当店では、「幅広い方々に愛され、また明日も食べたくなるラーメン作り」を心がけてます。
今後ともラーメンあらいをよろしくお願い致します。
【アクセス】
東京都板橋区前野町4-21-22イオンスタイル板橋前野町
都営三田線 志村坂上駅 徒歩11分
都営三田線 本蓮沼駅
都営三田線 志村三丁目駅
東武東上線 ときわ台駅
東武東上線 上板橋駅
会社概要
株式会社RAVIPA飲食事業部
東京都豊島区池袋２丁目４３−１池袋青柳ビル
代表取締役 新井亨
https://ramen-arai.com/
