八芳園のプレスリリース
その中でも、集客人数歴代１位を誇るイベントとなった『京都パンフェス』第二弾を、2023年5月10日(水)～14日(日)の全5日間、東京・白金台「MuSuBu」にて開催いたします。パンを通じてさらなる京都の魅力を伝えるポップアップショールーム『京都パンフェス2023』にて、京都の”食”や”文化”の魅力を存分にお楽しみください。
【YouTubeLIVE配信：2023年5月13日(土)12時30分～ https://youtube.com/live/jCmZ1pIWnnc?feature=share】
※写真はイメージです
和食のイメージが強い京都ですが、実はパンの消費支出額ランキングにおいて全国トップクラスを誇るという、”パン好きの街”でもあります。
昨年、大変多くのお客様にご来場いただいた八芳園「MuSuBu」が開催するパン好きの祭典『京都パンフェス』。
今年は、地元で愛される老舗から話題の人気店まで、今の京都を代表するこだわりパン屋さん７店舗が大集合いたします。パン通の京都ならではの、店舗ごとにこだわりやアレンジが詰まった様々なパンをお愉しみください。
カフェブースでは、MuSuBuシェフが出店店舗のパンを使用して手掛けたイベント限定メニューもご提供いたします。
さらに2023年5月11日(金)には、京都・宇治の新茶と、京都の旬の素材を使用した八芳園シェフの特別コース料理を味わう、一夜限りのペアリングイベント『美食縦断2023－八十八夜－』を開催いたします。季節を感じながら、京都の”食”や”文化”の魅力に触れる至福のひとときをご堪能ください。
【MuSuBu『京都パンフェス2023』開催詳細】
-
開催日：2023年5月10日(木)～5月14日(日)
-
時 間：11時00分～19時00分
-
場 所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
-
U R L ： https://www.happo-en.com/musubu/
-
主 催：八芳園
-
YouTubeLIVE配信：2023年5月13日(土)12時30分～ https://youtube.com/live/jCmZ1pIWnnc?feature=share
【MuSuBu『京都パンフェス2023』５つの注目コンテンツ】
-
１．〈買う〉いま京都で話題のこだわりパン屋さんが今年も大集合！全７店舗のパン
パンの消費支出額ランキング全国トップクラスを誇る、パン店激戦区の京都より個性溢れる７店舗にご出店いただきます。
パン好きなら知らない人はいない「進々堂」や「山一パン総本店」をはじめ、地元で愛され続ける名店や、パン通を唸らせる人気パンなど。都内ではなかなか味わうことができない各店舗こだわりのパンをぜひ食べ比べてお愉しみください。
■出店店舗リスト ※順不同／敬称略
・ブーランジェリータカタ ・山一パン総本店
・進々堂 ・ボローニャ ・樋口金松堂
・ブランワン ・zushi curry & ぱん屋 LeuCocoRyne
※出店店舗は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
-
２．〈食べる〉「ブーランジェリータカタ」「進々堂」のパンを使用したイベント限定メニューが登場！京都の野菜をたっぷりと使用したベーグルサンド＆濃厚フレンチトースト
このイベントでしか味わうことができない、京都「ブーランジェリータカタ」”京丹後の米粉ベーグル”で作るサンドウィッチや、京都「進々堂」の食パン「プリミエール」を使用したフレンチトーストをご用意しました。イベント期間中は、京都の老舗「小川珈琲」の豆で淹れるコーヒーもカフェメニューに登場いたします。ぜひ併せてお楽しみください。
※写真はイメージです
■ブーランジェリータカタ”京丹後の米粉ベーグル”サンドセット
… ドリンク付き 1,600円(税込)※テイクアウト可
京都「ブーランジェリータカタ」の「京丹後の米粉ベーグル」を使い、八芳園MuSuBuシェフが手掛けるオリジナルベーグルサンド。彩り鮮やかな京野菜も味わえる、ボリューム満点な2種類のサンドウィッチがイベント限定セットで登場します。
※こちらのメニューはグルテンフリーではございません。予めご了承ください。
※写真はイメージです
■進々堂”プリミエール”のフレンチトースト 京都のバニラアイス添え
… 単品 800円(税込) ／ドリンク付き 1,000円(税込)
京都「進々堂」の食パンを使用したMuSuBuオリジナルのフレンチトーストです。卵液にたっぷり漬け込み、じっくり焼き上げた、まるでプリンのような濃厚フレンチトースト。京都のバニラアイスと相性抜群の至福の一品です。イベント限定メニューにつき、この機会にぜひお楽しみください。
※写真はイメージです
■京都・福寿園の宇治抹茶かき氷
宇治ほうじ茶とともに（ICE or HOT）
… セット 1,100円(税込)
寛永2年(1790年)、福井伊右衛門により創業された茶舗として有名な福寿園。伝統の技で生み出される宇治抹茶を使用した、白玉、バニラアイス、つぶあんのバランスが至福の一品。宇治ほうじ茶とともにお召し上がりください。
-
３．〈飲む〉都内でも話題！京都・小川珈琲独自焙煎とブレンド技術が織りなす感動の1杯
ご好評につき、今年も小川珈琲の豆で淹れるコーヒーをご提供。小川珈琲は昭和27年の創業以来、”京都の珈琲職人”として厳選された豆の魅力を最大限に引き出した香り高いコーヒーを提供してきました。イベント期間中は、MuSuBuでお届けするすべてのコーヒーメニューが、小川珈琲の豆で提供されます。約70年の歳月をかけて美味しい1杯を追求し続けてきた「京ブランド認定商品」の味わいを、ぜひ京都のパンとともにお楽しみください。
-
４．〈体験する〉八芳園シェフとつくろう！簡単フレンチトースト作り教室
八芳園シェフのオリジナルレシピで、しっとりとした食感とたまごの香り豊かな特製フレンチトーストをシェフと一緒に焼き上げる体験コーナーです。焼き立てのフレンチトーストは味も香りも格別。お子様から大人の方まで、普段お料理をされない方でも安心してご参加いただけます。
・開催日：2023年5月13日（土）、14日（日）
・時間：各日 12時30分～／14時30分～（定員：各回10名様／所要時間：約45分）
・参加費：￥1,000（税込）※予約優先
-
５．〈ペアリングディナー〉5月11日（木）限定開催！宇治新茶をはじめとする京都のお茶とのペアリングディナーを味わう『美食縦断2023－八十八夜－』
※写真はイメージです
5月11日(木)には、京都・宇治の新茶をはじめとする京都のお茶の魅力を味わい、新たなお茶の愉しみ方と出会う一夜限りのペアリングディナー『美食縦断2023－八十八夜－』を開催いたします。メニューには、『京都パンフェス2023』を開催に合わせ、京都のパンと新茶オイル(京都の米油を使用)のペアリング体験もご用意。初夏の訪れを告げる新茶の季節、宇治の貴重な新茶をはじめとする様々な京都のお茶と、京都の旬の食材を使用したペアリングディナーを味わう贅沢なひとときをお愉しみください。
【『美食縦断2023－八十八夜－』開催詳細】※要予約
・開催日：2023年 5月 11日（木）
・時 間：19時00分～20時30分
・場 所：「MuSuBu」東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 2階
・料 金：おひとり様 11,000円（税込）
・定 員：25名（先着予約順）
・内 容：
－宇治の新茶飲み比べ
－新茶抹茶を飲んでみよう
－京都の旬の素材を使ったコース料理
－究極の緑茶ハイ「宇治の新茶ハイ」を贅沢に味わう
－京都のパンと新茶オイルのペアリング体験
－京番茶など京都定番のお茶も愉しむ
・ご予約はこちら：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02ghai1n8rz21.html
-
ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について
2020年8月28日（金）、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。
地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。
-
住所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
-
電話：03‐6456‐2030
-
MAIL：musubu@happo-en.com
-
総合プロデュース企業 八芳園について
創業80年、東京・白金台にて、400年以上の歴史を重ねる広大な日本庭園を有する八芳園は、これまで歴史ある東京の結婚式場として広く知られてきました。現在では、宴会・レストランの企画・運営、MICE事業の推進、社会貢献や地域活性化を目的とした協働・連携による商品企画やイベントプロデュースなどに取り組み、既存事業の枠組みにとらわれない「総合プロデュース企業」として展開しています。
創業80年をひとつの節目とし、八芳園は「交流文化創造」をリードする企業として、観光産業へと貢献してまいります。
「日本のお客様には、心のふるさとを。海外のお客様には、日本の文化を。」を企業理念に掲げ、歴史や文化を守りながら日本の魅力を世界へと発信し続けてきた八芳園は、これまで培ってきた”ワンストッププロデュース力”と八芳園が抱える経営資源（リソース）を活かし、東京・白金台の地にとどまらない、交流文化を創造する企業として取り組んでまいります。
-
［八芳園のプレスリリース一覧］https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/19559
