ベストブライダルのプレスリリース
荘厳な大聖堂を臨む光が差し込む大きな窓、シャンデリアが煌く高い天井、ゆったりと寛げるソファ席など優雅なラグジュアリー空間で楽しむオールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」にて、2023年6月15日（木）～8月31日（木）までの期間限定で「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」を販売いたします。
2023年より開始した各シーズンにバイカラー（2つの色）を使用した、“プリンセスバイカラーアフタヌーンティー”。6月～8月に関しては、アクアブルーとラベンダーパープルを使用し、マーメイドをテーマにしたスイーツをラインナップ。貝殻やマーメイドテール、ティアラなど、キュートな見た目のデザインに。
食材は、レアチーズやカシス、ココナッツやピーチ、ヨーグルトと、夏でもスッキリ味わえるものを取り入れました。また、ヴェリーヌや、オペラ、ムース、ロリポップなど、様々な食感・風味のスイーツをお楽しみいただけます。
荘厳な大聖堂、リゾート感溢れる中庭を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。
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「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」販売概要
【販売期間】2023年6月15日（木）～8月31日（木）
【料金】平日4,235円 土日祝日4,675円
※消費税込・サービス料15％別
【HP】 https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/newyork/15185.html
【メニュー内容】 ※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり
・セイボリー：シェフ特製3種のセイボリー
・特製スコーン：スコーン／グジェール／ワッフル／コンフィチュール2種
・スタンド：
（上段）ココナッツとバタフライピーのヴェリーヌ／カシスのロリポップ／琥珀糖
（中段）杏仁パンナコッタとレモンジュレ／ブルーベリーヨーグルトオペラ
（下段）ピーチマカロン／レアチーズムース／マドレーヌ
・ドリンク：フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、 挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由
・オリジナルノンアルコールカクテル2種：各800円（消費税・サービス料15％込） ※2種セットは1,300円
【オプションセットメニュー／料金（消費税込・サービス料15%別）】
・アフタヌーンティー＋フィッシュ＆チップスセット：平日 5,218円／土日祝 5,609円
・アフタヌーンティー＋ハーフサイズパスタセット：平日 5,609円／土日祝 6,000円
・アフタヌーンティー＋大人のご褒美パフェ～Tropical Mango～セット：平日 5,653円／土日祝 6,043円
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＜パティシエ／ 新美 伶奈（にいみ れな）＞
愛知県知多郡出身。
街のパティスリーで経験を積んだ後、2019年より、ストリングスホテル 名古屋にてパティシエとして勤務開始。
「パティシエになりたい！」そう思ったのは小学生の頃。家で毎年クリスマスケーキを作るのが好きであったこと、ケーキ屋でパティシエが綺麗にケーキを仕上げていくのを見て感動したこと がきっかけ。
また、食べることが大好きで、“食”にまつわる仕事がしたいと強く想うようになっていった。
「お客様の特別な日や楽しい思い出を演出できるような、美味しい素敵なお菓子を作っていきたいです！」
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＜店舗概要＞
【店名】オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」（1F）
【営業時間】10:00～22:00（L.O.20:30） ※最新の営業時間はHPをご確認ください
【電話番号】052-589-0787
