株式会社Merciのプレスリリース
イシカワホールディングスグループの株式会社Merci（メルシーライフオーガニックス）は、この度冷やして食べるクロワッサン（サマークロワッサン）を5月10日（水）より季節限定で販売致します。 サマークロワッサンとは、30分程度冷凍庫に入れクロワッサンを冷やした状態で食べる新しい食感のクロワッサンで、この時期ならではの食べ方を提案します。
4種のサマークロワッサン
■コンセプト
「朝食のためのクロワッサンから、デザートのためのクロワッサンへ」
チョコレートの⻭応えとクロワッサンのバリバリ食感に重点をおき、約半年間かけて開発しました。 冷やして食べることにより、水分が飛びチョコの⻭応えとクロワッサンのバリバリとした食感両方を楽 しむことができます。ぜひケーキや、シュークリームのような感覚でお楽しみいただければと思います。サマークロワッサン発祥の店舗として全国へトレンドを作っていきたいと思います。
■サマークロワッサン
天然由来宇治抹茶チョコ サマークロワッサン 379円（税込）
フランス産発酵バター、フランス産AOPバター、石臼挽き小⻨粉使用
フランス産チョコレート、宇治抹茶（無香料・無着色・天然由来）
フランス産ビスケットチョコ サマークロワッサン 379円（税込）
フランス産発酵バター、フランス産AOPバター、石臼挽き小⻨粉使用
フランス産チョコレートとアーモンドをトッピング
フランス産ミルクチョコ サマークロワッサン 379円（税込）
フランス産発酵バター、フランス産AOPバター、石臼挽き小⻨粉使用
フランス産チョコレートとアーモンドをトッピング
フェアトレードチョコ サマークロワッサン 379円（税込）
フランス産発酵バター、フランス産AOPバター、石臼挽き小⻨粉使用
甘さ控えめのオーガニックフェアトレードチョコ
サマークロワッサンには、フランス産 AOP バターとフランス産発酵バターをブレンドした 12 層仕立ての香り豊かなクロワッサンを使用。
■販売期間
5 月 10 日（水）〜6 月 27 日（火）
練馬店、岡山天神店、岡山一番街店、イオンモール倉敷店 全店で販売
