ロスゼロ・東京海上日動火災・マグチグループで構成する大阪食品ロス削減コンソーシアムが、大阪府、大阪商工会議所と連携。官民で「食品ロス削減大阪モデル」実証始動へ！

日時：2023年5月17日(水) 11:00～11:40

場所：大阪商工会議所 4階 401号会議室（大阪市中央区本町橋2-8）

出席者：

【食品ロス削減コンソーシアム】

・株式会社ロスゼロ　代表取締役　文　美月

・東京海上日動火災保険株式会社 常務執行役員 船橋 直靖

・マグチグループ株式会社 代表取締役COO 袋井 隆

【大阪府】環境農林水産部長 原田 行司

【大阪商工会議所】常務理事・事務局長 近藤 博宣

１）実証の目的

(1)食品事業者から出る食品ロス削減を目的とした新たな取引スキーム「通称：大阪モデル」の構築

(2)(1)を活用した場合に生じる費用等を対象とした新保険商品の開発のためのデータ収集

２）「大阪モデル」の特徴（予定）

(3)従来であれば食品ロスとして廃棄せざるを得なかった食品のうちロスゼロで受入れ可能なものは

有償買い取りを行い、消費者に販売。ロスになった背景を消費者に伝えることで啓発につなげる。

(4)(3)のうち、事故に伴い生じた輸送経費とロスゼロでの買取額の差額を保険で補償

（従来は可食部分も含めてロット番号等の単位で廃棄し、保険対象とすることが一般的）

(5)これら一連の相談をフリーダイヤルで受け付け、事業者が連携してワンストップで対応する

（通常は食品事業者が廃棄かロスゼロ利用かを判断、輸送等も含めて手配）

３）「大阪モデル」のメリット

(6)食品ロスの削減

(7)食品事業者（ワンストップ対応で輸送手配不要）、輸送事業者（帰り便の有効活用による輸送効率改善およびCO2削減への貢献）、ロスゼロ（売上拡大）、保険利用者（保険料低減、食品ロス削減への貢献）といった利点がある。

４）今後の展開

(8)6月27日（火）セミナー開催（食品関連事業者への利用促進、参画企業拡大）。ロスゼロ登壇

※実証期間中は事故や保険契約の有無を問わず、食品関連事業者の利用が可能。

(9)「大阪モデル」の参画企業拡大と国内初のロールモデルへ

(10)食品ロスの完全ゼロ化（可食不可な食品はバイオマス発電、家畜飼料等へ有効活用）

株式会社ロスゼロ　食品シェアリングサービス

　取扱可能な食品を買取り、オンライン・オフライン販売を通じて一般消費者・ロスゼロ会員に販売

東京海上日動火災保険株式会社　損害保険業

二次流通等にかかる費用を補償する保険の検討実証実験を通じて、「食品ロス削減保険（仮称）」の開発に向けたデータの取得

マグチグループ株式会社　総合物流業

対象食品の輸送（ロスゼロへ）

大阪府環境農林水産部　行政

*ＰＲサポート（利用企業発掘のためのセミナー開催等、情報発信支援）

*円滑なソリューション運営に向けたアドバイスや支援　など

大阪商工会議所　経済団体

*ＰＲサポート（利用企業発掘のためのセミナー開催等、情報発信支援）

*円滑なソリューション運営に向けたアドバイスや支援　など