株式会社 FOOD LIBRARYのプレスリリース
シェフの隠し味がポイントの自家製デミグラスソースと黒毛和牛の旨味がからみ合う一品をお楽しみください。
■国産牛メンチカツが登場。
ハンバーグ専門店が作る自家挽きの新鮮挽肉を使用した肉肉しい味わいをお楽しみください。
株式会社FOOD LIBRARY(東京都中央区月島3-15-5)は、お店のシェフがご注文頂いたお客様一人一人の為に手作りした料理を冷凍でお届けするオンラインショップ「Delicious Connect（デリシャス コネクト）」にて、本格的な肉料理をご自宅で手軽にお楽しみいただけるよう、肉料理2品の冷凍グルメが新登場いたします。自宅で湯せんやレンジ、フライパンでの温めをしていただくことで、手間をしっかりとかけたお店の味や外食気分をご自宅でお楽しみいただけます。
Delicious Connect（デリシャス コネクト）はこちら
https://delicious-connect.com/
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料理の最後の工程をしていただくことで「手間をしっかりかけた料理」へ
「ひと⼿間って料理をものすごく美味しくするんだよ。そのひと⼿間をしっかりかけた料理を届けて、最後に仕上げてもらう。そんな料理を届けたいな」というシェフの声から【Delicious Connect】は誕生しました。お店のシェフが作った本格料理を冷凍でお届けし、ご⾃宅で湯せんやレンジ、フライパンで温めていただくことで⼿間をしっかりかけたお店の味や外⾷気分をご⾃宅でお楽しみいただけます。
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新登場！自家製デミグラスソースでじっくり煮込んだ黒毛和牛の牛すじ
最高ランクA5等級の黒毛和牛の牛すじ肉を自家製デミグラスソースで煮込んだシェフこだわりの肉料理。
隠し味に「味噌」を使用した、コク深いデミグラスソースと黒毛和牛の旨味がとけ合ったワインにもピッタリな一品を冷凍でお届けします。
・販売価格：1,360円(税込)
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新登場！国産牛メンチカツ3枚入り
挽肉は鮮度が大切！自家挽きの新鮮挽肉を使用したハンバーグ専門店が作るメンチカツの登場です。国産牛と和牛を自家挽きし、こだわりの比率で肉肉しく仕上げたメンチカツ。和牛の旨みが口にひろがる贅沢メンチカツを冷凍でお届けします。ソースだけでなく、塩をふっても和牛の甘みが増して美味しくお召し上がりいただけます。
（この料理は、少々手間ですが、油を使用して最終調理をしていただく商品です）
・販売価格：1,188円(税込)
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デリシャスコネクト人気のメニュー紹介
【本格派】手軽に手作り感！贅沢に楽しむ海の幸のパエリア
急なお客様が。手間をかけている時間はないけど美味しいものを食べてもらいたい！
そんな時におすすめ「海の幸のパエリア」しっかりダシを含んだライスと一緒にお届けする冷凍シーフードセットをフライパンで温めればダシを感じる本格的なパエリアに！
手軽に手作り感！贅沢に楽しむ海の幸のパエリア2人前
・販売価格：2,600（税込）
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お客様の表情を想いながらの「仕込み」と「ひと手間」へのこだわり
私達デリシャスコネクトは、プロの料理人が完成1歩⼿前までの準備「仕込み」を完結致します。「仕込み」はプロの料理人にお任せください！ご自宅で最後の調理、湯せんやレンジでの温め、フライパンでの温め。そんな料理の最後の工程をしていただくことで「手間をしっかりかけた料理」、お店の味や外食気分をご自宅でお楽しみいただくというかたちに至りました。デリシャスコネクトはご注文を頂いてから【あなたのため】にシェフが仕込み、真空し冷凍してお届けします。
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【運営会社概要】
株式会社FOOD LIBRARY
■本社：東京都中央区月島3-15-5
■創業：2014年11月
■代表者：代表取締役 難波 耕太郎
■事業内容：店舗運営、 飲食店コンサルティング、 通信販売
東京都中央区湾岸エリア（月島・勝どき）に直営店舗5店舗5業態、 バーチャル店舗7店舗7業態展開中
HP: http://r-kitchen.net/
通信販売： https://delicious-connect.com/
