株式会社 ジェイアール東海高島屋のプレスリリース
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「高級海苔弁」や「芸能人御用達のロケ弁」など、ご褒美弁当がずらり
日本一と称される魚屋で修行した店主が生んだ究極の高級海苔弁が初登場
ミシュラン店に魚を卸すなど、魚の目利きが日本一と称される高級魚屋＜根津松本＞で長年修行を積んだ店主が昨年オープンした注目店。旨味が凝縮された鮭や、ふわふわの銀鱈西京揚げ、1時間かけて炊き上げる山椒ちりめんなど、最上級の素材が詰まった贅沢な海苔弁。 ※初出店 ※実演
埼玉県＜分 根津松本 鈴＞鈴の海苔弁 2,916円 ※お一人様3折限り ※各日60折限り（販売時間の制限あり） ※最終日29日（月）は販売無し
芸能人のロケ弁としても大人気 老舗洋食店によるビーフヘレカツサンド
創業70年以上愛される人気洋食屋が作るビーフヘレカツサンド。分厚くカットされた柔らかくジューシーなヒレカツと、トーストされたサクサクのパン、1週間煮込んで作られた野菜と果物の旨味たっぷりのソースの組み合わせが人気の理由。 ※実演
大阪府＜新世界 グリル梵 堂島店＞ビーフヘレカツサンド 2,401円
１４０余年続く焼あなご専門店が会場で仕上げる絶品あなごめし
明治8年創業の焼あなご専門店。創業から続く独自の製法で新鮮なあなごを手早く香ばしくふっくらと焼き上げ、伝統のタレで仕上げた逸品。 ※実演
兵庫県＜明石 下村商店＞下村あなごめし 2,160円 ※各日100折限り
老舗の京都仕出し料理屋によるこだわりが詰まった人気弁当
昭和8年創業の仕出し料理店。脂ののった国産さばと、リピーター続出のふんわり柔らかい名物京だし巻を一度に楽しめる人気の弁当。 ※実演
京都府＜大徳寺さいき家＞さば寿司だし巻弁当 1,404円
伊勢志摩の老舗旅館 女将厳選の海の幸がぎっしり
地元の海鮮を使った料理が自慢の人気旅館。三重ブランド認定の的矢かきのフライと天然鯛をふんだんに使った贅沢な鯛めしは絶品。 ※実演
三重県＜料理旅館 橘＞天然鯛めし弁当 1,512円
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会場で出来立てを楽しめる、ここでしか食べられない至高のグルメ
祇園の舞妓さんも行きつけの京飴屋がつくる爽やか抹茶パフェ
昭和11年創業の老舗京飴店。オレンジとレモンの寒天や、ラズベリーソース、練乳わらび餅、抹茶とレモンのソフトクリームなどを合わせた食感も楽しい一品。 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演
京都府＜家傳京飴 祇園小石＞ベリーと檸檬が恋した抹茶パフェ 1,100円 ※各日120杯限り
新潟名物「へぎそば」に豪華海鮮や旬野菜の天ぷらを併せて
つなぎに布海苔を使ったコシのある「へぎそば」発祥の店。自慢のそばと車海老や穴子、キスと今が旬のアスパラの贅沢な天ぷらセットは当店限定。 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※イートイン
新潟県＜小嶋屋総本店＞海鮮車海老天へぎそば 2,970円 ※各日45食限り
粕漬の名店による三種の魚が楽しめる限定定食
大正3年創業の粕漬け専門店。脂ののった銀だらと鮭の京粕漬、旨みが際立つ金目鯛の酒粕白味噌漬が一度に楽しめるのは当店限定。 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※イートイン
東京都＜京粕漬 魚久＞限定あじみせ定食 2,420円 ※各日50食限り
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五つ星お米マイスター厳選“お米” × 味百選のプロバイヤーいちおし“ご飯のお供”
全国から集めた銘柄を販売する米問屋が肉や魚など各食材にぴったりのお米をご提案
※初出店
愛知県＜匠 こめ由＞左）函館山ふっくりんこ(1kg) 810円 ※50袋限り 右）宮城県産特別栽培米ササニシキ(450g) 540円
お米マイスター 野田沙希氏 連日来場
厳選マイワシを使ったご飯に合うオイルサーディン
※先行発売
千葉県＜本家留蔵＞ご飯とお酒に合うオイルサーディン 1,620円
福井藩主も愛した濃厚バフンウニ
福井県＜天たつ＞左）干うに 3,996円 右）汐うに 3,564円
※画像はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
