株式会社ヴェルディのプレスリリース
カフェインを控えたい方へ。
※ドリップバッグは、カフェインレス コロンビア・サンアグスチンを使用しています。
美味しいカフェインレス飲み比べセット
「美味しいカフェインレス飲み比べセット」
https://shopping.verdi.jp/view/item/000000000631?category_page_id=ct49
■提供背景
近年、コーヒー好きな方が増え、コーヒーに対する要望も多岐にわたるようになってまいりました。
そんな中、カフェインレスコーヒーに対する需要の高まりも目に見えて上がってきています。
「コーヒーは好きだけど夕方に飲むと寝られなくなる」
「体質的にカフェインの摂取を控えたい」
「妊娠中や赤ちゃんの授乳中でカフェインを採りたくない」
でも、なかなか美味しいカフェインレスコーヒーと出会えない。
そんなご意見も多数耳にします。
カフェインレスコーヒーは「独特の臭いがある」「何か物足りない」「香りがない」といった不満も多く、機能面だけではなく味わいの面でも満足のできるものはないか、試行錯誤の結果、3つのカフェインレスコーヒーを提供するに至りました。
どれも個性豊かで、お試しいただいたモニターの方からは「言われないとカフェインレスとは思えない」「普通にコーヒーとして、とても美味しく飲める」といったご感想をいただいております。
ヴェルディが提供する3種類の個性豊かなカフェインレスコーヒーの新登場に伴い、3種類を飲み比べるセットをご用意いたしました。
■商品の特徴
＜コロンビア・サンアグスチン＞
コロンビアの中でも優良な産地として有名なウィラ地区から、南部のサンアグスチン村で小規模農家が丁寧に栽培したティピカ種とカツーラ種を厳選してスイスウォータープロセスで作られたカフェインレスコーヒーです。
＜ブラジル・フルッタメルカドン＞
「フルッタメルカドン」は、ブラジル・セラード地域で8年の歳月をかけて研究、生産されたポストハーヴェストの豆です。
店主がブラジルへ買い付けに行った折、カッピングをした瞬間販売を決めた他にない味わいは、ワインのような芳醇な風味と様々なフルーツの香りが顔をのぞかせ、温度がかわると味わいもまた変化する冷めてもフルーティーなコーヒーです。
※ポストハーヴェスト：収穫から精製の段階でひと手間加えて、より香りに特徴を持たせた生豆。精製後にオイルなどで人工的な香りを付着させるのではなく、天然由来の方法で風味を持たせる製法。
＜ブラジル・キャラメラード＞
「キャラメラード」は、ブラジル・マッタデミナス地域の有名農園「サンタカタリーナ農園」が精魂込めて作り上げたパルプドナチュラル精選のムンドノーボ品種の中から【甘み】の強いものを選び抜いた、農園・製法指定のスペシャルティコーヒーです。
農場主のヴィセンチ氏がコーヒーにかける情熱は素晴らしく、生産性の低い品種にも果敢にチャレンジしており、精選方法に対する研究も精力的に行っています。
80g×3種類のコーヒー豆とドリップバッグ2袋
【カフェイン除去方法：スイスウォータープロセス】
スイスウォータープロセスは、コーヒーの生豆を水に漬け込み、水溶性であるカフェインを抜き取る方式です。しかし、コーヒーの中にはカフェイン以外にも水溶性の成分があるので、カフェインだけを取り出せるフィルターにかけて、その他の成分を再度豆に戻すという方法です。
人工的な溶剤を使わないので、非常に安全なカフェイン除去方法と言われており、妊婦さんや授乳中のお子様のいるお母様でも、安心してお召し上がりいただけます。
ぜひお試しくださいませ。
証明書
■商品概要
商品名 ： 美味しいカフェインレス飲み比べセット
発売日 ： 2023年5月26日(金)
価格 ： 2,400円(税込)
販売場所： 自社販売サイト
URL ： https://shopping.verdi.jp/view/item/000000000631?category_page_id=ct49
美味しいカフェインレス飲み比べセット(2)
■会社概要
商号 ： 株式会社ヴェルディ
代表者 ： 代表取締役 続木 義也
所在地 ： 〒606-0814 京都市左京区下鴨芝本町49-25
設立 ： 2003年5月
事業内容： コーヒーの製造販売・喫茶店営業
資本金 ： 1,000万円
URL ： https://www.verdi.jp/
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ヴェルディ ヴェルディ京都芸術大学店
TEL：075-746-4310
水曜～月曜 9:00～18:00(火曜定休)
お問い合わせフォーム： https://www.verdi.jp/contact/
