株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
SUNNY Afternoon Tea Set ～夏めくひまわり～イメージ
暑さで身体が重く感じたりする事が多くなる時期に元気をもらえるビタミンカラー。
夏を象徴する花「ひまわり」とビタミンカラーの「イエロー」をメインに、まるでひまわり畑に足を踏み入れたような雰囲気を味わえるアフタヌーンティーセットをご用意いたしました。
まずは、ウエルカムドリンクの「レモンジンジャー」で乾杯。喉を潤したあとは、メインのスイーツを。
青空に咲く大輪のひまわりをイメージした「マンゴーのベリーヌ」。マンゴーソースの上にスポンジケーキを重ね、角切りマンゴーとブルーのゼリーで仕上げました。中段には、「パッションフルーツムースとオレンジソース」や「レモンタルト」など、フルーツの弾ける香りと酸味のハーモニーが口いっぱいに広がります。
セイボリーは、ドライアイスで涼しさを演出した「冷製コーンスープと竹炭クッキー」や、花畑に蜜を集めに来たみつばちを海老で表現した「みつばちのオープンサンド」など、細部までこだわった一品で高揚感を演出いたします。
川越プリンスホテルは、お客さまに五感で楽しんでいただける商品をご用意し魅力を発信してまいります。
スイーツ上段イメージ
スイーツ中段イメージ
セイボリーイメージ
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「SUNNY Afternoon Tea Set ～夏めくひまわり～」 概要 |
【期 間】 2023年7月1日(土)～8月31日(木) ※予約受付：2023年6月2日(金)より
【提供場所/時間】 ロビーラウンジ（1F）
1部：11:00A.M.～1:00P.M. / 2部：1:30P.M.～3:30P.M.
※前日12:00NOONまでの予約制。※1日10組限定、120分制。
【料 金】 1名さま ￥6,000
【メニュー内容】
◆スイーツ◆
マンゴーのベリーヌ/ 川越はちみつのマドレーヌ/ レモンタルト/マンゴーシュークリーム
パッションフルーツムースとオレンジソース/ピーチとパインのジュレ など
◆セイボリー◆
冷製コーンスープと竹炭クッキー/ 野菜のブーケサラダ
みつばちのオープンサンド/ 鴨肉のミルフィーユ仕立て など
◆ドリンク◆
ダージリン/ アッサム/ アールグレイ/ 緑茶/ 煎茶
ブレンドコーヒー/ カフェラテ/ カプチーノなど
【お問合せ・ご予約】ロビーラウンジ TEL：049-227-1111 （11:00A.M.～6:00P.M.）
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料(13％)を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※上記内容はリリース時点5月30（火）の情報であり変更になる場合もございます。
※写真はイメージです
