アリストンホテルズアンドアソシエーツ株式会社のプレスリリース
アリストンホテルズアンドアソシエーツ株式会社（本社：東京都港区白金台、代表取締役社長：山下博史）が運営する2018年5月開業のシティホテル アリストンホテル京都十条(住所：京都府京都市南区上鳥羽勧進橋町23番地、URL: https://www.ariston.jp/kyoto/ )は、3/24(日) OIL&VINEGARご協力のもと、当ホテル1Fのラウンジスペースにて、「オリーブオイル初心者講座」を開催いたします。
坂井千夏 OIL&VINEGAR‗アリストンホテル京都十条
講師の坂井千夏さんはフリーアナウンサーであり、オリーブオイルソムリエの資格をお持ちです。今回は、オリーブオイルの使い方を熟知していない初心者の方に向け、「もっとオリーブオイルを身近に感じてもらおう」「オリーブオイルの簡単で美味しい使い方を知ってもらおう」をテーマにお話しいただきます。
講座の後は、お食事会＆講師と参加者同士の交流会として、当ホテルの料理長によるオリーブオイルを使った料理をお召し上がりいただきます。
普段皆さんが食べているおばんざいなどにも、オリーブオイルをプラスすると新しい発見があり、こんなにも和食にもオリーブオイルが合うんだと感じていただける内容となっています。
参加費用はお1人様：参加費4,000円（税込 お土産のオリ－ブオイル付）で、事前にお申し込みが必要です。
和室‗アリストンホテル京都十条
アリストンホテル京都十条では、1Fロビーフロント横に「畳敷きの和空間」を設置。レンタルスペースとしてもご利用いただけます。着物の展示会、お茶会など、皆様のお集まりの際にぜひご利用ください。
（和室ご利用お問い合わせ メール:pr＠aristonhotels.co.jp TEL:075-681-6600）
■オリーブオイル初心者講座 イベント概要
開催日時 ：2019年3月24日（日） 12時～14時
場所 ：アリストンホテル京都十条(住所：京都府京都市南区上鳥羽勧進橋町23番地) 1F
アクセス ：京都駅から2駅、地下鉄十条駅から徒歩3分
参加費用 ：お1人様：参加費4,000円（税込 お土産のオリ－ブオイル付）（事前登録必須）
事前登録フォーム ：http://urx.space/PoEn
プログラム ：12時～13時 坂井千夏さんによる「オリーブオイル初心者講座」
13時～14時 食事会＆交流会
セミナー詳細 ：美味しく体にいいと言われるオリーブオイル。そもそもオリーブオイルってどんなもの？歴史は？ そして、どのように体にいいのか？またどんなオリーブオイルを選べばいいのか？保存方法は？などなど オリーブオイルの魅力を伝えます。
メニュー
京のおばんざい (お浸し 若竹煮など) レモンオリーブオイル
旬のお魚のカルパッチョ (オリーブオイルと醬油) ヴァージンオリーブオイル ギリシャ
オリーブオイルのみ使用した野菜のムース ストロベリービネガー
オリーブオイルマリネの春野菜 (漬物含む) ヴァージンオリーブオイル モロッコ
スープ レモンオリーブオイル＆トリュフオリーブオイル
蒸し野菜 (春キャベツ･インカのめざめなど) オリーブオイル 塩 レモン ハーブオリーブオイル＆レモンオリーブオイル
低温調理した鶏のコンフィ ポークハム フィグビネガー＆きつめのヴァージンオリーブオイル
アサリのオリーブオイルラグー 冷製カッペリーニ バジルオリーブオイル
オリーブオイルが引き立つ煮込み料理 ヴァージンオリーブオイル プーリア
蒸し魚 オレンジオリーブオイル
筍ご飯 プロヴァンス風ハーブオリーブオイル
和そば (そば出汁でアレンジ) トリュフオリーブオイル
パン (ブルスケッタ含む) 様々なオリーブオイル
チーズムースケーキ チョコレートビネガー
講師 坂井千夏さんプロフィール：
主に福岡のテレビ、ラジオで情報番組、報道番組を担当
また式典、イベント、婚礼の司会。オリーブオイルソムリエ、野菜ソムリエの資格を生かして
食の講演など幅広く活動中。2019年1月からMBSラジオ毎日出演
< OIL&VINEGAR 京都COCON烏丸店>
所在地 ：京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620 COCON烏丸１階
TEL ：075-708-7882
営業時間 ：11:00～20:00
公式サイト ：https://www.oilvinegar.com/
＜アリストンホテルズアンドアソシエーツ 会社概要＞
会社名 ：アリストンホテルズアンドアソシエーツ株式会社
所在地 ：〒108-0071 東京都港区白金台4-7-4 白金台STビル6F
設立 ：2012年2月1日
資本金等 ：51,000千円
従業員数 ：222名（2018年3月1日現在）
事業内容 ：ホテル運営、開発、再生、コンサルタント業務
公式サイト ：http://www.aristonhotels.co.jp/
運営ホテル ：
アリストンホテル大分 https://www.ariston.jp/oita/
アリストンホテル宮崎 https://www.ariston.jp/miyazaki/
アリストンイン苅田北九州空港 https://www.ariston.jp/kitakyushu/
アリストンホテル神戸 https://www.ariston.jp/kobe/
アリストンホテル京都十条（2018年5月10日開業）https://www.ariston.jp/kyoto/
公式SNS ：
Twitter https://twitter.com/aristonhotels
Instagram https://www.instagram.com/aristonhotels_official/
Blog https://aristonhotels.hatenablog.com/
