株式会社ファッズのプレスリリース
『鳥ぶら』のコンセプトは、生産地から流通・串打ち・焼きまでの過程で１度も冷凍しない国産鶏の焼鳥を客単価2000円代で提供する事です。業態開発は、居酒屋・焼鳥屋・鴨料理屋・タイレストラン・韓国ダイニング、作る業態全てをヒットさせ、『業態作りの神』と称される創業者の佐野直史、自らが行います。全国100店舗・名物の伝串1億本を売り上げる居酒屋『新時代』に次ぐ新たな成長ドライバーとなります。
- 6月18日(日)『鳥ぶら 盛岡大通り店』グランドオープン
「鳥ぶら 盛岡大通り店」のオープンを記念し、6月22日までの5日間ドリンク全品を1杯88円(税込97円)でお楽しみいただけるキャンペーンを開催します。
一度、『生串打ち 塩焼鳥』をご体験頂ければ、これまでにない感動をご体験頂けると確信しております。この機会に、ご来店お待ちしております。
◆店舗情報
店 名 : 鳥ぶら 盛岡大通り店
住 所 : 岩手県盛岡市大通2-7-27
電 話 ： 019-601-7672
営業時間 : 月～木17:00~翌3:00・金土 16:00~翌4:00・日15:00~24:00
店 休 日 : なし
開 店 日 : 2023年6月18日（日）
店舗URL ：https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3012233/
- 株式会社ファッズについて
経営理念：食を通して全ての人が幸せになれる社会づくりを目指す
スローガン：『人は楽しいところに集まる』
展開ブランド：新時代・新時代44・鳥ぶら・とんぺら屋・ネスタル・スコンター
展開エリア ：東京都・神奈川県・愛知県・三重県・岐阜県・静岡県・大阪府・宮城県・岩手県・福島県・新潟県・富山県・石川県・広島県・熊本県・福岡県・宮崎県
◆会社概要
商号：株式会社ファッズ
所在地：愛知県名古屋市東区筒井３丁目２７−１８
設立：2006年
代表者名：佐野直史
電話番号：0566-77-3006
資本金：84,930,000円（資本準備金含む）
主要事業：飲食店経営（直営・FC）、業態作り
◆公式サイト
公式HP：https://www.phads.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/toribura_phads/
公式Twitter：https://twitter.com/shinjidai_phads
- 創業者兼代表取締役 プロフィール
佐野直史（さのなおし）
1975年、岐阜県各務原市出身。小学時代にサッカーを始め、高校卒業後にブラジルへ渡る。プロサッカー選手として5年間活躍し25歳で怪我のため引退。帰国後の2006年に株式会社ファッズを設立、2010年に主力ブランドの居酒屋『新時代』を創業。全店舗のPLに精通し経営戦略を練ることで、創業以来増収増益を続けている。業態開発力においては、立地選定、コンセプト設計、店舗デザイン、商品開発、レシピ管理、メニュー表製作、店長育成等全てのプランに関わり、これまでに業績不振で閉店した店舗はない。コロナ禍の時短要請では営業を続け、日本初の時短命令を受けたが営業を継続し、日本で最初にコロナ罰則金を支払った。自分の筋を通す経営者である。社名のPHAD‘Sは、大事にしたいPartner（仲間）、Heart（心）、Agora（今 [ポルトガル語]）、Dream（夢）、Sanoizm（プロ意識）の5つの頭文字から名付けた。
ファッズ代表紹介： https://www.phads.jp/company/ceo/
公式Instagram： https://www.instagram.com/sanonaoshi/
