ついに登場!【究極の昆虫食】『G』と『UG』がドン・キホーテにて先行販売開始!

はまる食品のプレスリリース

【究極の昆虫食シリーズ】『G』と『UG』(詳細は本文中の画像からご想像ください)が、ドン・キホーテの関東圏・関西圏・九州圏の9店舗にて販売を開始!もちろん、人間が食するために養殖している【昆虫食】です!!ぜひ、ドン・キホーテでGETしよう!!

  • ついに登場!【究極の昆虫食】

  • 『G』について

・人間の食用のために養殖。味は驚くほど美味!水分は一切なくサクッと食せます!

・和名:アルゼンチンモリゴキブリ

 英名:Dubia roach(デュビア)

 学名:Blaptica dubia

・飼育環境(国産飼育)

 温度28度前後、湿度40%前後

 餌:人間も食せる小麦ふすま、米ぬか、牧草、季節の野菜くずなど

 養殖場出荷3日前より餌を抜き水のみを与え糞抜きをしています。

 調理は昆虫食専門加工場でおこなっております。

 ※デリケートな食品のため、養殖場および製造調理過程の衛生面をさらに徹底しています。

  • 『UG』について

・人間の食用のために養殖。乾燥品、サクッと食感です!

・和名:アメリカミズアブ (幼虫)

 英名:Black solider fly (larvae)

 学名:Hermetia illucens

・飼育環境

 飼育場:台湾

 餌:おから

・飼育&製造工程

 餌であるおからを与え飼育(12~16日間)→ ふるい機にかけ幼虫の選別 → 丹念に洗浄 → 自然乾燥 → 乾燥機で乾燥

  • 【新たなる挑戦】

 ・未来の食品として各地で研究が重ねられている「昆虫食」。そのひとつとして開発を開始しました。

 ・『G』は、人間以外の生物(哺乳類や爬虫類など)も好んで食している。ということは、栄養価も高く美味しいのではと推測しました。そこで、デュビアのプロ、アメリカミズアブ専門業者と連携し、餌や飼育方法など模索しながら、ついに安心安全で美味しい商品の完成に至りました。

 ・製造スタッフも初めは食することに抵抗あるものもいましたが、勇気をもって食したところ美味しさに驚愕!

 ・『UG』は、世界でも昆虫食の開発で脚光浴びている「アメリカミズアブ」の幼虫です。

 ・「餌は?」、「衛生面、食の安心安全、美味しい製造法は?」、「『G』と『UG』のイメージをどう生かすか」など飼育者、及び、製造スタッフが連携し、研究に研究を重ね形にした商品です。安心してお召し上がりください。

 ・商品名やデザインにも議論を重ね、「まずは食していただこう」というコンセプトでアミューズメント的なものを採用しました。

 ・新たな昆虫食のひとつとして、ぜひご賞味ください!

  • 【ご注意】

 ■昆虫は甲殻類【えび・かに】等に近い生き物のため、アレルギーをお持ちの方は食することをお控えください。また、体調の悪い方、泥酔中の方も同様です。

 ■昆虫食材の各箇所が歯に挟まったり口中を刺す場合があります。充分にお気をつけください。

 ■白い付着物が生じている場合がありますが、食塩であり品質には問題ありません。

 ■購入者個人でお楽しみください。自分以外の他者へ提供することは避けてください。

  • 【販売価格】

 ■オープンプライス

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