ザ・ダイニング ルームのプレスリリース
欧州やアジアのテイストを融合したグローバルキュイジーヌを提供するレストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」（所在地：東京都港区、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内）は7月1日（日）、「ゴス・カキ氷」「メルヘンカキ氷」の2種類のメニューの提供を開始します。夏の恒例となっている「大人のかき氷」2種は、8月31日（金）までの期間限定発売です。
▼ストリングスホテル東京インターコンチネンタル｜ザ・ダイニング ルーム：https://intercontinental-strings.jp/restaurant/dining_room/
■天井高27ｍの開放的な空間、昼は自然光が降り注ぎ、夜はキャンドルが灯る上質なダイニング
ホテルのバーで愉しむ夏の風物詩「大人のカキ氷」を2ヶ月間の限定で提供を開始いたします。夏恒例のメニューが、この夏はさらに魅力あふれる内容で登場です。
“黒より黒い”「ゴス・カキ氷」は、炭を使ったコーヒー味。竹炭を使った真っ黒なカキ氷をベースに、コーヒー、カルーア・リキュール、ラム酒を加えました。コクのあるコーヒーと炭の香りで病み付きになる味わいです。試験管に入ったブランデーベースのミルクシロップを、お好みでかけて召し上がっていただきます。大人の夜にぴったりのカキ氷です。
対照的に「メルヘンカキ氷」は白とピンクの明るいカラーが特徴。おとぎの国のカキ氷を表現しました。たっぷりフルーツにエディブルフラワーを入れて、甘く可愛らしい仕上がりです。
豆乳をベースにビーツ、バナナリキュール、パインジュースを加えたトロピカルな味わいの鮮やかなピンクのカキ氷に、さっぱりとしたミルクのカキ氷を重ねた二層構造。色とりどりのフルーツやエディブルフラワーと共に、メルヘンの雰囲気をお楽しみいただけます。
ザ・ダイニング ルームは、品川駅南口直結のストリングスホテル東京インターコンチネンタルのメインダイニングです。天井高27mと開放感あふれる構造で、日中は天窓から爽やかな日差しが差し込み、夜はキャンドルライトがきらめく神秘的な佇まい。毎週金曜日は「フライデージャズナイト」と称して、サクスフォーンとピアノによるスペシャルライブを行なっています。
自然光が降り注ぐ水辺に囲まれた開放的な空間で、夏の名物「大人のカキ氷」をお楽しみくださいませ。
▼「大人のカキ氷」詳細 | https://intercontinental-strings.jp/restaurant/news/detail.php?no=MTAy
＜ザ・ダイニング ルーム＞
所在地：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階
アクセス：JR品川駅南口直結、徒歩1分
電話：03-5783-1258
営業：朝食 6:30-11:30（ブッフェL.O.10:00）
ランチ11:30-14:30 ティー14:30-17:30
ディナー17:30-22:00 バータイム17:00-23:30
席数：92
【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
担当者名：宅間 綾子
TEL：03-5783-1162
Email: ayako.takuma@intercontinental-strings.jp
