パウダーフーズフォレスト株式会社のプレスリリース
TRUNK COFFEEが提案する個性豊かなスペシャルティコーヒー、そのドリップしたての繊細な風味や香りをINIC coffeeがそのままパウダーで再現しました。スティック１本のパウダーをお湯で溶かすだけで、いつどこにいてもTRUNK COFFEEのクオリティを楽しむことができます。
【新発売】
・「ブラジル」3杯入り
・「ストロベリーナチュラル」3杯入り
・第一弾の「エチオピア」を合わせた各1杯アソート
以上の3商品を、TRUNK COFFEE店頭と両社のオンラインストアで順次販売します。
■オンラインストア
TRUNK COFFEE
https://trunkcoffee.thebase.in/
INIC MARKET
https://www.inic-market.com/
こだわりのスペシャルティコーヒーを提供し、名古屋のコーヒーシーンに新しい風を吹き込むカフェTRUNK COFFEE（トランクコーヒー）と、同じく名古屋から「ドリップド・コーヒーパウダー」という新しいコーヒースタイルを世界へ発信するINIC coffee（イニックコーヒー）。
二社が手を組み2020年に始まったこのコラボレーションは、
「高品質な希少豆を使った高度なハンドドリップ」と、「お湯を注ぐだけの簡単なコーヒー」という、
一見対照的なコーヒーの飲み方の垣根を越え、
忙しく暮らす現代の皆様に「上質なコーヒーを、手軽に日常で楽しんでいただくこと」を目的にしています。
具体的には、TRUNK COFFEEが提案するスペシャルティコーヒーの味わいと香りを、
INIC coffeeの技術でそのままきめ細やかなパウダーで再現。
お湯で溶かすだけの簡単さでありながら、
ハンドドリップで豆の個性を引き出したスペシャルティコーヒーそのものの味わいと香りを
お楽しみいただけます。
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「ブラジル」と「ストロベリーナチュラル」の2種類が新たに完成
スペシャルティコーヒーらしいエチオピア豆の果実感を楽しめる第1弾に続き、
第2弾は、スペシャルティコーヒーならではの表現の広さを味わえる2種類が完成しました。
ブラジルは「スペシャルティコーヒーの第一歩」に、
ストロベリーナチュラルは「スペシャルティコーヒーの最先端」を、
そんな振り幅の大きいエキサイティングなコーヒー体験を、場所や時間を問わず日常で味わえる仕上がりです。
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ブラジル 〈スペシャルティコーヒーの繊細な風味に出会える〉
苦味派の方も酸味派の方も、多くの方に親しみやすい味わいでありながら、
一般的なコーヒーとは違う、スペシャルティコーヒーならではの繊細な風味を閉じ込めました。
クリアな飲み口と程よいボディ感、シトラスのような後味が特徴です。
価格：620円
内容量：11.4g（3.8g×3本）
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ストロベリーナチュラル 〈果実の強い香りを楽しむ新感覚コーヒー〉
近年スペシャルティコーヒー業界では、豆の発酵段階で果実を融合し、独特のフレーバーを表現する「インフューズドコーヒー」の研究開発が進んでいます。
TRUNK COFFEEの店頭で味わえるインフューズドコーヒーのひとつ「ストロベリーナチュラル」を、限りなく忠実にパウダー化したのがこちらの商品です。
ジャムのように甘く濃厚なストロベリーが香り立ち、味わいは心地よい酸味と苦味が広がります。
「ストロベリーの果肉を入れたコーヒー」ではなく、コーヒーとストロベリーが絶妙に融合しているのです。
まだ一般に浸透していない最先端の味を、場所を問わず好きな時に味わえる。
そんな好奇心を刺激する革新的な一杯が完成しました。
価格：652円
内容量：13.5g（4.5g×3本）
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アソートパック〈トランク×イニックだけの”デイリー・スペシャルティ体験”〉
TRUNK COFFEEが提案する３つの至高のスペシャルティコーヒー、軽やかな果実感のエチオピア、クリアで程よいボディ感のブラジル、芳醇なストロベリーナチュラル。
その鮮やかに際立つ個性を、飲み比べて楽しめるアソートです。
価格：652円
内容量：12.3g（エチオピア4g、ブラジル3.8g、ストロベリーナチュラル4.5g×各1本）
★お湯さえあれば、どこにいてもTRUNK COFFEEクオリティのスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。毎日のコーヒータイムの質が上がり、そこから新しいことにチャレンジできたり、心にゆとりができたり。そんな暮らしをお届けしたいと思っています。
持ち歩きに便利なスリムなスティックタイプのため、出張や旅行の際にもお役立ちです。
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TRUNK COFFEE 代表取締役CEO 鈴木康夫氏より
どのコーヒーも高品質で美味しいことが前提であり、そこから好みに合わせて選べる、違いを楽しめる、という良質なコーヒーライフを、日常で手軽に体験できるラインナップが完成しました。このシリーズをきっかけに、さらに色々なスペシャルティコーヒーに興味を持っていただけたら嬉しいです。
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TRUNK COFFEEとは
名古屋から世界へ羽ばたくスペシャルティコーヒーショップ
名古屋のコーヒーシーンに新しい風を起こすというコンセプトのもと、2014年にオープンしました。全世界流通量のわずか５％程のスペシャルティコーヒーのみを扱い、風味テストや焙煎にも徹底的にこだわったコーヒーを提供。全国のコーヒーファンを魅了し続けています。名古屋で3店舗を構え、中国深圳市にはTRUNK COFFEEの姉妹ブランド「＋trunk」も展開。2023年にカッピング日本一のバリスタを輩出するなど、今名古屋で最も勢いのあるコーヒーショップです。
【会社情報】
商 号 ： 株式会社トランク
代表者 ： 代表取締役CEO 鈴木康夫
所在地 ：〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル1F
事業内容： コーヒーショップ等の飲食店舗営業 コーヒー豆の自社焙煎・小売・卸売 等
URL ： https://www.trunkcoffee.com/
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INIC coffeeとは
たった5秒で本格コーヒー
ひと息つきたい時に、今すぐ淹れたてのドリップコーヒーを味わえるとしたら。
それができるのが、イニックコーヒーです。1杯分のパウダーをお湯で溶かすだけ。たったこれだけで、ドリップで淹れた本格的な味と香りのコーヒーのできあがり。
INIC=It’s Not Instant Coffee その頭文字をとってINIC（イニック）。
今までのインスタントコーヒーとは一線を画す、新しいコーヒーの形です。
日本国内だけでなく、近年はアメリカ、シンガポール、マレーシアなど海外約10カ国でも導入店舗やご愛用者が増えています。
【会社概要】
商号 ： パウダーフーズフォレスト株式会社
代表者 ： 代表取締役CEO 森永照久
所在地 ： 〒465-0021 愛知県名古屋市名東区猪子石2-1607
設⽴ ： 2012年2⽉27⽇
事業内容： 粉末⾷品（⾼級ドリップパウダーコーヒー、フレッシュフルーツパウダー等）の企画・製造・販売
資本⾦ ： 1,000万円
URL ： http://www.pfforest.com/
