株式会社BANKROLLのプレスリリース
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住所・電話番号は完全非公開
完全会員・紹介制のため、住所、電話番号はすべて非公開となっております。
安心して過ごせる空間をご提供します。
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Makuake限定で会員様募集中
現在、Makuakeにて会員募集を行っています。
■Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/bansei/
スタートから30分で100%に到達、現在は750％を達成中！
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料理へのこだわり
伝統的な「和」をベースに、走り・旬・名残と、それぞれの季節感を大切にした料理に加え、「出会いもの」を楽しんでいただけるよう食材にこだわり、彩りや香りを大切にしています。
メインは「しゃぶしゃぶ」、「もつ鍋」のどちらかお選びいただきます。
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和食コース内容
・先付け（季節によって異なります）
・八寸（季節によって異なります）
・一品料理（季節によって異なります）
・焼き物（季節によって異なります）
・メインのお鍋（しゃぶしゃぶorもつ鍋）
・お食事（ミルキークイーンを使用した季節の土鍋ごはん）
・季節のデザート
甘エビと雲丹のジュレ
蓴菜ともずくの海鮮酢の物
八寸：煮鮑、蛸の柔らか煮、海老と野菜の煮物、牛蒡の八幡巻き
季節の土鍋ごはん
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肉へのこだわり
しゃぶしゃぶで提供する牛肉は日本一に何度も輝いている「田村牛」。
鳥取県の田村牧場で肥育された、貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを肥育した最高品質のブランド牛です。
肉質はもちろん、脂肪の質と香りが特徴です。
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ホルモンへのこだわり
ホルモンは毎日芝浦から届けられる鮮度抜群の黒毛和牛の小腸のみを使います。
和食の職人だからこそ出せる深い味わいの出汁が、こだわりの牛ホルモンの旨味を引き出します。
■店舗情報
和食萬青（ばんせい）
2023年8月オープン予定
営業時間：火〜土 17:00～23:00
定休日：日・月
住所：※完全会員制のため非公開
アクセス：※完全会員制のため非公開
■Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/bansei/
■会社概要
株式会社BANKROLL
代表：吉岡 瞬
本社住所：東京都港区南青山2-2-15
