【新発売】適温で料理を提供できるお皿型「冷温プレート」を販売開始！

Believe shine companyのプレスリリース

ありそうで無かった！お皿を冷やすお皿型の保冷剤を作りました。大阪府羽曳野市にある小さな弊社が、この度『料理皿専用　冷温プレート』を発売いたしました。
2015年設立から現在まで企業様の新商品開発に携わって参りましたが、長年培ってきた試作品開発を生かし、自社製品を開発。
小さな会社でもメーカーになれると言う輝きを信じ、Believe shine companyとして動き始めました。

■オンライン販売店舗
公式オンラインストア：https://believeshine.base.shop/

冷温プレートの特徴

コロナの影響によりお家飲みやホームパーティーなどを楽しむライフスタイルが拡大していき、コロナが落ち着いてきた現在はアウトドアの需要が増えてきています。また、これから暑い気温が続く時期になり屋外BBQなどが盛んになる季節です。そこで冷たい料理の適温を保つための商品として冷温プレートを開発しました。

この冷温プレートは形状を丸形にしています。
丸皿のお皿で使用することを想定しており、丸皿に沿うデザインのため熱伝導率が良く、保冷効果を保ちやすくしています。底面は冷温プレートを置くテーブルからの熱の影響を少しでも軽減する為に接触面を少なくしながらも安定する形状で、保冷効果を持続する保冷剤量（約４６０g）を確保する為に高さも40mmあることによって３時間経過しても適温を保つことができます。

【性能テストについて】
盛り付けた刺身の表面温度を計測しました。
条件：マグロ赤身１切れを直接盛り付けた丸皿（陶器）２枚のうち、１枚を冷凍庫で凍らせた冷温プレートの上に置き、もう１枚をテーブルに直接置いて室温25度の環境下でそれぞれのマグロ表面経時温度変化を非接触温度計で計測。

結果→冷温プレートを使用したお皿では３時間経過時点でも７℃～１５℃を維持しました。
＊当社テスト結果です。（諸条件により、異なる場合があります。）
＊お刺し身の安全性や鮮度を保証するものではありませんのでご注意ください。

冷温プレートの活躍の場

冷温プレートの使用想定シチュエーションは個人の方であれば、たくさんの料理が並ぶホームパーティーや家飲み・BBQ・アウトドアといったシーンで大活躍します。
法人やお店の方であれば料理提供前に冷やしておく際や、お刺身など冷たい温度を保つための料理にご利用いただけます。
冷温プレートの上にボールを載せて生クリームなどのお菓子作りにも！