愛知ヤギ農場のプレスリリース
愛知ヤギ農場のECショップは、東京都から承認された経営革新計画（4産労商支第1839号）に沿って実施・運営しております。
承認内容は、ペットヤギ（動物介在教育）の過程で得られた高品質なヤギミルクを独自の製造方法によってペットや人間用に商品化して販売するものです。
●食品衛生営業施設 乳類販売許可（NIF20210000016220）厚生労働省発行
●愛玩動物用飼料製造業者 登録（接受-2629）環境省発行
Ｑ．愛知ヤギ農場の国産ヤギミルクは他社や輸入ヤギミルクと何が違うのか？
Ａ．圧倒的に優れた成分
愛知ヤギ農場のヤギミルクは高成分です。
2021年4月1日～2022年3月31日の1年間に実施した全頭検査の平均した成分結果は、乳脂肪分４.９２％、無脂乳固形分１０.９８％でした。
つい最近まで「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（厚生労働省管轄）」では、牛乳と山羊乳の成分規格は同じ（乳脂肪分3.0%以上・無脂乳固形分8.0%以上）でした。
しかし、山羊乳が牛乳と同じ成分を維持することが難しいため長年にわたって山羊業界団体が働きかけた結果、近年に山羊乳は「乳脂肪分2.5%以上・ 無脂乳固形分7.5%以上」へ基準が下げられたばかりです。このことからも愛知ヤギ農場のヤギミルクがいかに優れた成分であるかが分かります。
Ａ．専門家も認める品質
独自の加工方法と低温殺菌法（パスチャライゼーション）によってヤギミルクの風味と特徴を詰め込みました。
処理と加工は大変な作業ですが、本来の味が楽しめるノンホモヤギミルクです。
成分と品質については、ヤギミルク研究の第一人者でもある岐阜大学 大学院 名誉教授の田中先生からも「数あるヤギミルクの中でも愛知ヤギ農場のヤギミルクは質が高く濃厚で優れた成分である」と高い評価をいただいております。
Ａ．他社が真似できない
愛知ヤギ農場はペットヤギ専門の牧場であり、ヤギミルクを提供してくれるお母さんヤギもすべて、私たちの家族です。
家族であるヤギたちに良い環境を与えたいと思う私たちの考えは、ペットと暮らしている方であれば想像に難しくないと思います。
当農場の飼育面積は、約１０,０００坪（３３,０００㎡）あり、そこで暮らす約５０頭のヤギ１頭あたりの面積は約２００坪（６６０㎡）と国内最大級のスペースでストレスなく生活しています。
ちなみに愛知ヤギ農場のヤギ小屋１頭あたりの床面積は、ヤギを家畜として飼っている某ヤギミルク牧場２０頭分の床面積と同じ広さでした。
動物のストレスが産品や産物に悪影響を与えることは広く知られていますが、そもそも飼う目的が違うため家畜業者が愛知ヤギ農場と同じ成分・品質のヤギミルクを提供することはできないでしょう。
その他にも愛知ヤギ農場では、無農薬の国産優良品種牧草と最高級のエサを与えています。
当農場は、独立行政法人 家畜改良センター茨城牧場長野支場（旧：国営牧場）から「飼料作物優良品種の育成・普及に関する実証展示事業（東海地域初）」に指定されており、農場の牧草地で育てた無農薬の 国産 優良 品種 牧草をヤギに与えています。
また雨天時や牧草が育たない冬場には「チモシー１番刈スーパープレミアムホースクラス」という競走馬用の最高級の牧草を与えています。
今まで百貨店などで一部の方にしか販売してこなかったヤギミルクですが、当農場のヤギミルクを購入されるお客様の特徴として、エシカル（倫理的、道徳的）な消費を大切にされている方が多いです。
ご自分の愛するペットのために、他の動物（ヤギ）が犠牲になることを許さないエシカル（倫理的、道徳的）な方に選んでいただけることは光栄です。
お買い求め＞＞＞ https://goatmilk.theshop.jp/items/all
■愛知ヤギ農場について
教育会社のＭＯＮ株式会社（本社：東京都中央区銀座）が動物介在教育事業として経営するペットヤギ専門の牧場。「新しい家族に出会える」をコンセプトに、今まで家畜として扱われてきたヤギに対して、ペットヤギとしての新たな魅力や価値を発信し、正しい飼育管理を指導するペットヤギ業界を牽引するリーディング‐カンパニー。
住所：※ 家畜伝染病予防のため住所は公開しておりません
ホームページ https://yagifarm.com
