祖父母1,107名に孫（息子娘）の帰省時に振る舞う料理について実態調査！特別な料理を用意する方は8割以上いるが食材選びといった準備に苦戦。課題を解決する豪華な食材が手軽に届くサービスとは？

株式会社　食文化のプレスリリース

『豊洲市場ドットコム』（https://www.tsukijiichiba.com/）を運営する株式会社食文化（本社所在地：東京都中央区、代表取締役：萩原章史）は、50代～70代男女（中学生以下の孫を持つ）※お孫さんが近場に住んでおらず、帰省してくることがある方（同居している場合も除外）を対象に、「孫（息子娘）の帰省時に振る舞う料理」に関する調査を実施しました。

新型コロナウイルスの規制が緩和されてから、最初のお盆を迎えます。
ここ何年かは感染を恐れて孫（息子娘）が帰省を控えており、今年こそ久しぶりに帰省する予定で楽しみにされているという方もいるのではないでしょうか。

いざ孫（息子娘）が帰省するとなると、喜ぶ顔がみたいから、また帰省してほしいからと、気合いをいれておもてなしの準備をされることもあると思います。
実際に孫が帰省する際の料理や準備などはどのようにしているのでしょうか？

そこで今回、豊洲市場ドットコム（https://www.tsukijiichiba.com/user/collection/126）を運営する株式会社食文化は、50代～70代男女（中学生以下の孫を持つ）※お孫さんが近場に住んでおらず、帰省してくることがある方（同居している場合も除外）を対象に、「孫（息子娘）の帰省時に振る舞う料理」に関する調査を実施しました。

調査概要：「孫（息子娘）の帰省時に振る舞う料理」に関する調査
【調査期間】2023年6月23日（金）～2023年6月26日（月）
【調査方法】リンクアンドパートナーズが提供する調査PR「RRP」によるインターネット調査
【調査人数】1,107人
【調査対象】調査回答時に 50代～70代男女（中学生以下の孫を持つ）※お孫さんが近場に住んでおらず、帰省してくることがある方（同居している場合も除外）であると回答したモニター
【モニター提供元】ゼネラルリサーチ

コロナ禍では孫（息子娘）が帰省する機会はなかったと回答した方のうち、約4割が今年のお盆は帰省する予定と回答

はじめに、コロナ禍の孫（息子娘）の帰省について伺っていきたいと思います。

「コロナ禍（2020～2022年）のお盆は孫（息子娘）が帰省する機会はありましたか？」と質問したところ、『あった（56.6％）』『なかった（43.4％）』という回答結果になりました。

約半数の方は、コロナ禍のお盆は孫（息子娘）が帰省する機会がなかったと回答しました。
では、今年のお盆に孫（息子娘）が帰省する予定がある方はどのくらいいるのでしょうか？

そこで、「今年のお盆は帰省する予定はありますか？」と質問したところ、『帰省する予定（55.5％）』『帰省しない予定（12.5％）』『まだわからない（32.0％）』という回答結果になりました。

先程のコロナ禍で帰省する機会がなかったと回答した方のうちの約4割が今年のお盆は帰省する予定と回答しており、以前と比べて状況が変化してきた様子が窺えます。

今年は数年ぶりに孫（息子娘）が帰省することになる方もいらっしゃるでしょうが、孫（息子娘）の帰省についてどのように思っているのでしょうか？

前の質問で『帰省する予定』『わからない』と回答した方に、「孫（息子娘）が帰省することについてどう思いますか？」と質問したところ、9割以上の方が『とても楽しみにしている（56.4％）』『楽しみにしている（36.7％）』と回答しました。

孫（息子娘）の帰省を楽しみにしている方は非常に多いようです。

孫が帰省する際に特別な料理を用意する方は8割以上！

非常に多くの方が、孫（息子娘）の帰省を楽しみにしているようですが、孫（息子娘）が帰省した際にいつもとは違う特別な料理を用意して振る舞うという方もいると思います。

そこで、「孫（息子娘）が帰省するとき、普段の食事とは異なる特別な料理を用意しますか？」と質問したところ、8割以上の方が『用意する（用意することの方が多い）（85.9％）』と回答しました。

どのような料理を用意しているのでしょうか？
『用意する（用意することの方が多い）』と回答した方に聞いてみました。

「どのような料理を準備していますか？（複数回答可）」と質問したところ、『孫（息子娘）の好物（75.4％）』と回答した方が最も多く、次いで『自分たちの普段の食事では食べないような良い（豪華）なもの（32.3％）』『孫（息子娘）たちの普段の食事では食べないような良い（豪華）なもの（31.4％）』と続きました。

孫（息子娘）の好物はもちろんのこと、自分たちや孫（息子娘）たちの普段の食事では食べないような良い（豪華）なものを振る舞う方が多いようです。

■帰省の際は豪華な料理を用意！その理由とは！？
・孫の喜ぶ顔が見たい（70代／女性／神奈川県）
・娘も孫も食べる事が大好きなのでいつも食べているものより少しよいものを食べさせて実家に帰ってくる楽しみを増やしてあげたいから（60代／女性／福岡県）
・毎年、帰省したくなるように美味しものを食べさせる（60代／男性／京都府）
・普段より贅沢な物を食べさせたい（60代／女性／東京都）
・帰省に好印象を持つことでまた帰省を期待できると思うから。（70代／女性／鳥取県）

孫の喜ぶ顔が見たい、また帰省してほしいといったことが理由で、普段よりな豪華な料理を用意しているようです。

嬉しい孫（息子娘）の帰省、ただし食材選ぶことや準備に苦労している方が多い

先程の調査結果で、孫（息子娘）が帰省する際は、豪華な料理を用意する方が非常に多いことが明らかになりました。
孫（娘息子）が喜んでくれるようにと、何を用意するか吟味されている方も多くいるかと思いますが、用意するにあたってどのようなことで苦労するのでしょうか？

「どのようなことで苦労しますか？」と質問したところ、『好き嫌いの把握（23.4％）』と回答した方が最も多く、次いで『食材・料理選び（22.7％）』『食材の調達や準備（21.3％）』と続きました。

好き嫌いの把握はもちろんですが、食材・料理を選ぶことや準備に苦労している方が多いようです。

■孫（息子娘）のため、食材や料理に気合いをいれたけど…
・食べたいという食材がいつも行くスーパーに売ってなかった（60代／女性／京都府）
・余ったり足りなかったりする。色々用意して出すのを忘れたりした（50代／女性／福岡県）
・人数が多いので準備が大変（60代／男性／千葉県）
・食品によっては売ってないものがある（70代／男性・大阪府）
・買い出しや配送で予定よりかなり遅れた（50代／男性・福岡県）

厳選された豪華な食材が届くサービスを利用してみたいと思う方は4割以上

孫の帰省に合わせて料理を用意する際に、好き嫌いの把握、食材選び、食材の調達や準備といったことで苦労する方が多いようですが、例えば定期的に美味しい肉や海鮮といった豪華な食材が届くサービスを利用すれば、食材選びや調達に苦労することもなくなるかもしれません。
苦労を減らしつつも孫の喜ぶ顔を見ることができ、頻繁に帰ってきてほしい口実になるのではないでしょうか？

そこで、「定期的に厳選された豪華な食材が届くサービスがあれば、孫（息子娘）の帰省に合わせて利用してみたいと思いますか？」と質問したところ、4割以上の方が『とても利用してみたいと思う（6.5％）』『利用してみたいと思う（34.7％）』と回答しました。

【まとめ】孫（息子娘）帰省時の料理で苦労したことがある方は多い。厳選した豪華な食材が手軽届くサービス『グルメ定期便』を利用して“毎月帰ってきてほしい”口実にしてみては？

今回の調査で、孫（息子娘）が帰省する際に、いつもとは違う豪華な料理を用意する方が非常に多いことがわかりました。

普段は食べられないような料理を用意して喜ばせてあげたいと思うものの、食材選びや食材の調達に苦労している方が多いようです。

そのような苦労から、厳選された豪華な食材が届くサービスがあれば孫の帰省時に合わせて利用したいと思う方は4割以上おり、孫の喜ぶ顔が見たいという気持ちが強いことがわかりました。

厳選された豪華な食材が届くサービスを利用して、今まで以上に孫との時間を楽しみませんか？

孫の帰省に合わせて食材選び・購入をするなら『豊洲市場（とよすいちば）ドットコム』

今回調査を行った株式会社食文化は、市場に入荷する水産品や旬の食材をお届けする通販サイト『豊洲市場ドットコム』 （https://www.tsukijiichiba.com）を運営しています。

世界中から様々な食材が集まる豊洲市場は、首都圏の台所であり、日本の食の情報流通拠点でもあります。一般人立入禁止のプロの市場・最高の素材やレア物、訳ありのお買い得品などを一般消費者に販売するサイトが「豊洲市場ドットコム」です。

当社は市場から直接買い付けることができる買参権を取得。さらに有力仲卸と提携し、高品質な生鮮食材を市場から直送します。

孫の帰省時にも最適！毎月美味しい食材が届く『グルメ定期便』なら豊洲市場ドットコムで

■＼会員数44万人突破／豊洲市場ドットコムのグルメ定期便とは？
私たちは2004年の開業から約20年にわたり、全国の生産者や卸売との関係を築いてきました。
豊洲市場ドットコムのグルメ定期便は、そのネットワークを駆使して日本各地の美味しい食材から市場のプロが厳選した逸品を毎月ご自宅へお届けする新サービスです。
毎月決まった金額をお支払いいただくことで、単品購入では実現できないお値打ち価格で購入できます。
もし苦手な食材があった場合はスキップOK。
お受取り日時の指定もできますのでご安心ください。

グルメ定期便：https://www.tsukijiichiba.com/user/collection/1574

【グルメ定期便の3つのポイント】
◎ポイント1：全国から食材を厳選
一回の注文で定期的にその時期に最もおすすめの食材をお届けします。

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