ワタミ株式会社のプレスリリース
『bb.q オリーブチキンカフェ（以下、オリーブチキンカフェ）』は客層の拡大を目的に、新メニューとしてボリューム感とジューシー感を追求したガッツリ系チキンバーガー『ワイルドチキンバーガー』630円（税込）を一部店舗にて6月5日（月）よりテスト販売を実施しておりましたが、ご好評につき販売期間を延長するとともに全店舗での販売を実施することとなりました。
『オリーブチキンカフェ』は忙しい毎日を過ごす女性をメインターゲットとし、「健康的な時短食の提供」をミッションに、エキストラバージンオリーブオイル配合の特製フライオイルで揚げたフライドチキンを使用したメニューを提供してまいりましたが、この度よりボリューム感を求める男性にもご満足いただける新メニューの開発。『ワイルドチキンバーガー』は食べ応えのある鶏モモ肉を、『オリーブチキンカフェ』の独自製法をそのままに仕上げた重量級オリジナルフライドチキンに仕立て、フレッシュ野菜とともに全粒粉バンズに挟み込みました。ソースはガッツリチキンの味に負けない『ハニーマスタード』と『マーラーホットマヨ』の2種類をご用意。従来の『オリーブチキンカフェ』とは一味違った、新体験の味を全てのお客様の元へお届けします。
また同時販売として、骨なしオリーブチキン／ヤンニョムチキンを新たに開発。日本人好みの骨なしもも肉を、『オリーブチキンカフェ』の独自製法でフライ。骨なしオリーブチキン3ピース590円（税込）からと、お手頃価格でご用意しました。
■商品情報
商品名：ワイルドチキンバーガー ハニーマスタード
価格：単品630円（税込）
商品名：ワイルドチキンバーガー マーラーホット
価格：単品630円（税込）
商品名：骨なしオリーブチキン（もも）
価格：3ピース 590円（税込） ／6ピース 1180円（税込）
商品名：骨なしヤンニョムチキン（もも）
価格：3ピース 690円（税込） ／6ピース 1380円（税込）
■bb.q オリーブチキンカフェとは
世界25ヵ国2,500店舗の韓国No.1フライドチキンブランドで、韓国のフライドチキンはサクサクとした食感とバラエティ豊かなソースが特徴です。日本の「bb.q オリーブチキンカフェ」 でも、本場韓国そのままの味、フレーバー、サクサクとした食感をお愉しみ頂くことができます。
当店自慢の「オリーブチキン」をはじめとするフライには、スペイン・カタルーニャ地方の契約農家から買い付けた「神の贈り物」と呼ばれるエキストラバージンオリーブオイルと、コレステロール0のソイオイルを配合した【究極のフライオイル】を使用しており、こだわりのオイルで揚げ、カリッとかろやかでピリッと香ばしい新感覚のフライドチキンは女性からも大変好評を博しています。
独自に開発したレモネード（スパークリング／ウォーターの2種類をご用意）はフライドチキンにベストマッチ。毎日搾りたてのフレッシュレモン果汁に、レモンコンポートシロップをブレンドする「ダブルレモン」製法が特徴の自慢のレモネードです。手間をかけ、フレッシュ感とコク、少しほろ苦いレモンピールの香りの両立が実現できました。
■SDGsへの取り組み
「bb.q オリーブチキンカフェ」大鳥居店では、公益財団法人日本環境エコマーク事務局が制定するエコマーク商品類型NO.505「飲食店」においてエコマーク認定を取得。６つの評価カテゴリー全ての認定を受けました。
（６つの評価カテゴリー）
1．食材をえらび、むだなく運ぶ 2．エコな備品・設備をつかう 3．フードロスを減らす ４．エコな店舗運営
5．省エネ・節水 6．お客様とのエコ活動
今後も環境保全活動に積極的に取り組み、循環型社会の実現とSDGs貢献に向けて推進してまいります。
■bb.q オリーブチキン 会社概要
【住所】 東京都大田区羽田1丁目1番3号
【公式HP】 https://bbq-olivechickencafe.jp/
