キッコーマン株式会社のプレスリリース
今回、「スンドゥブやキムチ鍋を食べたいが、辛いので子どもと一緒に食べられない」「辛い物は苦手」という方でも食べやすい、マイルドな辛さのスンドゥブとキムチ鍋をつくることができる鍋つゆを発売します。豆乳シェアNo.1 のキッコーマンの人気商品「おいしい無調整豆乳」を使った濃厚でマイルドな味わいの鍋つゆです。
当社の調査（＊）によると、スンドゥブは約7 割が2 人以下で食べられているのに対し、キムチ鍋は約半数が3 人以上で食べられていることがわかりました。今回発売する「まろやか豆乳スンドゥブ」は2 人前×2 袋入り、「濃厚キムチ豆乳鍋」は3～4 人前のパウチ入りです。
■「キッコーマン まろやか豆乳スンドゥブ」
「キッコーマン おいしい無調整豆乳」と帆立や牡蠣などの海鮮だしを合わせたスープに、コク深い味噌と唐辛子などを調合した特製ジャンを合わせた鍋つゆです。水を入れて希釈して使う濃縮タイプで、マイルドな辛さの豆乳スンドゥブ2 人前をつくることができます。2 人前×2 袋入りです。
おすすめの具材は絹豆腐、卵、豚肉です。お好みでニラを入れてもおいしく召しあがれます。
■「キッコーマン 濃厚キムチ豆乳鍋」
「キッコーマン おいしい無調整豆乳」と豚白湯を合わせたクリーミーで濃厚なスープに、韓国産唐辛子を合わせた鍋つゆです。希釈せずに使えるストレートタイプで、お子さんでも食べやすいマイルドな辛さのキムチ豆乳鍋3～4 人前をつくることができます。
おすすめの具材は豚バラ肉、ニラ、長ネギ、豆腐、白菜です。鍋のシメは中華麺を入れた「豆乳キムチラーメン」がおすすめです。
（＊）2023 年1 月 キッコーマン調べ（n=664）
キッコーマンの豆乳鍋つゆは、今回発売する「まろやか豆乳スンドゥブ」「濃厚キムチ豆乳鍋」を含めて全4 種類のラインアップとなりました。
「濃いだし本つゆ」「香り白だし」とキッコーマンの豆乳を使った手づくり豆乳鍋も提案しています。
材料さえ用意すれば簡単で味が決まる鍋つゆ、お好みのつゆと豆乳を使い、好きな材料を用意してアレンジできる手づくり豆乳鍋、それぞれの豆乳鍋を楽しんでいただけるよう、店頭やキッコーマンのレシピサイト「ホームクッキング」、SNS などでレシピを提案してまいります。
記
１．品名及び内容量・容器、価格 （単位:円 消費税別）
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内容量・容器 |
希望小売価格 1袋あたり |
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キッコーマン まろやか豆乳スンドゥブ |
156g パウチ （78g×2） |
396 |
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キッコーマン 濃厚キムチ豆乳鍋 |
750g パウチ |
396 |
※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
２．発売日
2023年8月7日
３．販売地域
全国
４．お客様お問合せ先
キッコーマンお客様相談センター TEL 0120-120358
