２０２３年カレーパントレンドキーワード発表

JCAのプレスリリース

一般社団法人日本カレーパン協会（東京都江戸川区、理事長やすひさてっぺい）はカレーパンの最新動向であるカレーパントレンドキーワードを２０２３年７月１７日（月、海の日）にカレーパングランプリ２０２３授賞式において発表致しましたことをお知らせします。

２０２３年カレーパントレンドキーワード

一般社団法人日本カレーパン協会は、カレーパングランプリ２０２３運営時に寄せられた全国のカレーパン情報やその人気情報を元に、カレーパンの変化やトレンドを３つのキーワードにてまとめました。

カレーパン２０２３トレンドキーワード１：モチモチ

従来のカレーパンの衣はカリッと感を重視してきていましたが、今年の傾向として外はカリッとしているのに食べるとモチモチしたものが増えてきました。

カレーパンとしては新食感として受け入れられ始めています。モチモチは多くの人から好まれる食感なので、これからさらに人気が高まりそうです。

カレーパン２０２３トレンドキーワード２：スパイス

カレーパンで使われているフィリングで大事なのは、カレーを作る時にスパイスです。

複数のスパイスを使ってより深みを出し、絶妙な旨味を引き出したカレーパンが増えてきています。

各ベーカリーが誰もが美味しいと思うスパイスの配合を研究し努力されているからこそ、スパイスの効いたカレーパンが多く誕生してきています。

カレーパン２０２３トレンドキーワード３：チーズ

チーズカレーパンはそもそも人気がありましたが、よりチーズカレーパンのバリエーションが増えてきています。

チーズを焼く、チーズを乗せる、伸びるチーズ、もっちりチーズなどなど、様々なチーズを使うことで見た目も食感も違うカレーパンが増えてきています。

以上、カレーパン２０２３トレンドキーワードとなります。

詳細は下記URLにて提供しております。

https://currypan.jp/gp/2023/07/17/2023guidebook/

[[[ 日本カレーパン協会とは ]]]
日本カレーパン協会は、カレーパンを通じて地球に住むすべての人を笑顔にするために存在し、争い・孤独・貧困など、あらゆる問題をやさしくカレーパンに包み込み、国内はもとより世界中の人々とカレーパンを通じて連帯し、笑顔あふれる平和な世の中を創造する為に活動しています。２０２３年６月１日現在３５０００名のカレーパンタジスタ（協会員）が趣旨に賛同し活動しております。

URL: https://currypan.jp/

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