俺の株式会社のプレスリリース
※店舗内装イメージ図
■内装もフルリニューアル！ワクワク感満載のエンターテイメントな空間！
古き良き日本をイメージしながらも、モダンなアートが点在したりと、居るだけでワクワクするようなエンターテイメント満載の空間に生まれ変わります。全90席と収容人数も多く、オープンキッチンを望むカウンター席や、簾戸で仕切られた半個室もあるので、ご家族やご友人とはもちろん、デートや会社帰りに同僚と、または接待でのご利用と幅広い利用シーンに対応できるのが魅力です！
※カウンター席イメージ図
■創業以来、一番大切にしてきた「最高のコストパフォーマンス」はもちろん移転先でも健在！
高級食材を一流の料理人の手でリーズナブルに提供！最高のコストパフォーマンスで多くの方に感動を与えてきた俺のシリーズ。「俺の割烹 銀座本店」でもそれは健在です！
※高級食材である雲丹も存分に使用！
※鮮度抜群のお刺身ももちろんご用意！
■メニュー一例（価格は全て税込）
・お造り三種盛合せ 2180円
・鯖寿司 490円
・万願寺唐辛子の焼き浸し 880円
・太刀魚（煮付け・塩焼き・酒蒸し） 1480円
・黒毛和牛のすき焼き 1390円
・からすみそば 990円
・鱧とじゅんさい鍋 1980円
・カニクリームコロッケ 590円
・大海老の天ぷら 580円
・海老真丈揚げ 480円
・銀だらの西京焼き 1580円
・のどぐろの干物 2180円
・金目鯛の干物1480円
・山椒昆布 390円
・酒粕クリームチーズ 490円
・鯛茶漬け 790円
■店舗概要
店舗名 ：俺の割烹 銀座本店
所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
電話 ：03-6280-6948
営業時間：16:00～23:00
定休日 ：不定休
■俺の株式会社について
創業者の坂本孝が立ち上げた俺の株式会社のビジネスモデルの出発点は2011年9月、わずか16坪の「俺のイタリアン」でした。有名店で活躍した料理人が腕をふるい、高級店の3分の1の価格で提供すること。フード原価率は60%超えでも、顧客を1日3回転以上させることで繁盛店の利益を実現することをコンセプトに「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」「俺のBakery」等を銀座を中心に展開しております。
2020年には公式オンラインショップ「俺のEC」や、テイクアウト専門店「俺のGrandMarket」(8月末リニューアル予定)など時代の流れに沿った新しい試みも推し進めております。
商号 ：俺の株式会社
代表者 ：代表取締役 橋本 哲也
所在地 ：東京都中央区銀座8丁目3番10号 トミタビル7階
設立 ：2012年11月1日
事業内容：飲食業
資本金 ：5,000万円
URL ：https://www.oreno.co.jp/
