株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
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『NEWYORK PERFECT CHEESE』のこだわり
世界で活躍するチーズを知り尽くした3人のプロフェッショナル達が監修した新しいニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店。
▲Bill Yosses氏
元ホワイトハウス ペイストリーシェフ。
現在はNYにてパーフェクトパイオーナーシェフをされており、最高のパイと絶賛されている。
▲Miyuki Murase氏
日本人初世界一のフロマジェ
・フランスチーズ鑑評騎士シュバリエ2006叙任
・ギルドインターナショナルメートルフロマジェ2013受賞
・フランス農事功労賞シュバリエ2015叙勲
▲Rodolphe Le Meunier氏
フランス最高峰 MOFチーズ職人
・2007年フランス政府認定最高職人章MOFフロマジェ
・フロマジェ国際大会優勝
世界中から集めたチーズを吟味し、味・香り・食感にこだわり抜いたチーズ菓子をお届けしています。
各スイーツは、世界中のあらゆるチーズからコク・味・なめらかさを吟味し、最適な温度・湿度・焼き方で作り上げています。この上ないチーズの豊かな味わい、香りと風味の余韻をお楽しみいただけるブランドと商品です。
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POP UP販売商品
東京駅でお昼には売り切れるといわれている看板商品から、お酒と楽しむことができる大人なチーズスイーツまでご用意いたしました。
チーズの種類によって変わる「食感」と「香り」を楽しみながらお召し上がりください。
①ニューヨークパーフェクトチーズ
5個入：税込850円
8個入：税込1,296円
12個入：税込1,944円
15個入：税込2,430円
18個入：税込2,916円
ゴーダチーズパウダーを練り込んだラングドシャでクリームとチーズチョコを包みました。
チョコレートとチーズの相性は抜群で、鼻に抜けるチーズの香りはティータイムだけでなくワインやシャンパンにもあう大人のチーズ菓子です。
②メープルチーズ
5個入：税込776円
8個入：税込1,080円
北海道マスカルポーネとクリームチーズから作ったチーズケーキを食べ進むと、とろけるメープルが姿を見せ、渾然一体の味となります。
ふわっと、とろっと、変化する食感や香りをお楽しみください。
※商品展開や価格は場合によって変更する可能性がございます
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス：
西鉄電車「福岡（天神）駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL：092-712-8181（代表）
【大丸福岡天神店】
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