オニオン新聞社のプレスリリース
千葉県千葉市にある「日本酒プレミアムラウンジ 一献風月 by PERIE CHIBA」（運営：株式会社オニオン新聞社）では、2023年7月22日（土）～28日（金）の期間限定でコラボフェアを開催します。
長崎県松浦市で採れた新鮮な海産物を使ったコラボレーションメニューを数量限定販売。
予約は一献風月HPから
＜青のまち 長崎県松浦市＞
松浦市は海にも山にも自信あり
長崎県松浦市は、玄界灘に面する九州北西部に位置し、海と山に囲まれた小さなまちです。
かつては源平合戦や元寇で活躍した海の武士「松浦党」が誕生した地でもあります。
元寇の歴史を今に伝える「鷹島神崎遺跡」は、水中遺跡として国内で初めて国史跡に師弟され、現在も改定に眠る遺跡の調査・研究が進められています。
松浦市を囲む豊かな海では、日本有数を誇るアジ・サバの水揚げや、本マグロ・トラフグ・車エビ等の養殖も盛んに行われています。
また海から伸びる山腹の斜面の日あたりを利用した野菜や果物、お茶、お米などの農産物、養鶏、要覧、和牛の繁殖も盛んに行われており、海と山の恵みに包まれた「食のコンパクトシティ」です。
＜コラボレーションメニュー＞
鯖缶のブルスケッタ（4種類）
1,200円（税込）
鮮度と脂ノリを厳選した「さば」を使用し、松浦の工場で丁寧に仕上げた鯖缶を一献風月風にアレンジ。
日本酒にもよく合います！
アジフライ（自家製タルタルソース）
800円（税込）
アジフライの聖地、松浦市自慢の逸品。
衣サクサク、身ふっくらで食べ応えバツグンのアジフライに一献風月特製のタルタルソースを添えて
しらすとキャベツのペペロンチーノ
1,300円（税込）
今が旬の松浦市の釜揚げしらすを贅沢にたっぷり使用！
キャベツの甘みとしらすの塩気の相性が抜群です。
ソフトシェルシュリンプのフリット～フラワーソルトで～
700円（税込）
一献風月の人気メニューが、パワーアップして復活！エディブルフラワーのほのかな香りと風味が素材の味を引き立てワンランク上の味わいに！
イカ墨のライスコロッケ
900円（税込）
寒暖の差が大きく米作りに恵まれた志佐川上流で育てた「棚田浮立の里のお米」を使用。お米本来の美味しさとイカ墨の旨み、こだわりのトマトソースが絶妙にマッチ！
＜7月22日限定プレゼント企画＞
7月22日（土）12：00～19：00迄限定で、コラボフェアメニューをご注文された方に抽選でプレゼントチャンスを実施します。
サイコロを振ってぞろ目が出たらプレゼントが送られます。
＜日本酒プレミアムラウンジ 一献風月＞
2020年秋、ペリエ千葉えきうえ広場にて大変ご好評をいただいたイベント「日本酒プレミアムラウンジ一献風月atペリエ千葉」が、たくさんのご要望にお答えして、ペリエ千葉3Fチバコトラボに2021年4月オープンした常設店です。
アワードを受賞した銘柄酒や季節の限定酒等、千葉県内27の酒蔵からセレクトした日本酒をフリーフロー(飲み放題)でご堪能いただけます。また、一献風月では日本酒とともに、千葉市の名店「EST!Prossimo」がプロデュースを行う、千葉県産にこだわったイタリアンをお召し上がりいただけます。千葉県産の日本酒と千産千消型イタリアンのマリアージュを是非お愉しみください。
千葉県内の地酒専門サイト「CHIBASAKE.COM」セレクトSHOPも併設
CHIBASAKE.COMは千葉県28酒蔵が集まる地酒・酒造・日本酒専門のサイト。一献風月店内にはCHIBASAKE.COMが運営する日本酒のセレクトショップもございます。
大切な方へのギフトや自分へのご褒美にいかがでしょうか？
オリジナル商品も展開しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
◆名 称：一献風月by PERIE CHIBA
◆営業時間：平日17時～22時 土日祝12時～22時 ※ラストオーダー21時30分
◆住 所：ペリエ千葉3F チバコトラボ内
千葉県千葉市中央区新千葉１丁目１-１
◆料金
①スタンダード フリーフロー：27種類の日本酒
1,650円／60分 2,475円／90分 3,300円／120分 ※以降30分毎825円
②プレミアム フリーフロー：27種類の日本酒+プレミアム日本酒【大吟醸等】
2,750円／60分 4,125円／90分 5,500円／120分 ※以降30分毎1,375円
※別途テーブルチャージ550円／お一人様を頂戴いたします。
◆オプション：個室をご利用の場合、個室料金550円／お一人様を申し受けます。
◆JRE CARD、JRE POINTカードをお持ちの方・CHIBASAKE.COM会員・ペリエオンライン会員は個室料金利用時無料＆
飲食代5%off ※JRE CARDもしくはJRE POINTカード・CHIBASAKE会員画面・ペリエオンライン会員画面をお会計時にスタッフに必ずご提示ください
◆参加酒蔵一覧28酒蔵
[北総エリア] 飯沼本家・窪田酒造・旭鶴・滝沢本店 [水郷エリア] 飯田本家・鍋店・東薫酒造 [銚子エリア] 石上酒造・青柳酒造・小林酒造場 [九十九里エリア] 寒菊銘醸・守屋酒造・梅一輪酒造・花の友 [上総エリア] 小泉酒造・藤平酒造・森酒造店・和蔵酒造・須藤本家・宮崎酒造店・吉崎酒造 [南総エリア] 稲花酒造・亀田酒造・豊乃鶴酒造・東灘醸造・岩瀬酒造・木戸泉酒造・吉野酒造◆ご予約方法
特設サイトにてご予約を承ります。
◆運営：株式会社オニオン新聞社
