“なめらかプリンブーム”の火付け役「パステル（PASTEL）」新ロゴを採用した2号店「パステルルミネ大宮店」

株式会社オールハーツ・カンパニーのプレスリリース

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長 CEO：四方田豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、2023年8月28日（月）に、新ロゴを採用した「パステルルミネ大宮店」を埼玉県さいたま市JR大宮駅直結の商業施設「ルミネ1」にグランドオー　プンいたします。

　オールハーツ・カンパニーが展開する「パステル」は1984年に創業、看板商品の『なめらかプリン』は、　　“なめらかプリンブーム”の火付け役となり、現在も多くのお客様に親しまれています。『なめらかプリン』の　　おいしさをご存知の方も、まだ体験したことがない方にも、世代を超えてお召し上がりいただきたいという思い　から、“おかえりなさい。はじめまして。” をコンセプトに「パステル」のブランドロゴも⼀新し、表参道エリア

に旗艦店「パステル表参道店」を4月27日（木）にオープン、一部商品が連日完売するなど大変ご好評をいただ　いています。

　そしてこのたび、旗艦店「パステル表参道店」に続き新ロゴを採用した2店舗目となる「パステルルミネ大宮店」を埼玉県に初出店いたします。

「パステルルミネ大宮店」では、旗艦店「パステル表参道店」限定商品の『なめらかプリン 1984』と『東方美人茶プリン』を「パステル表参道店」以外で初めて販売いたします。その他、「パステル」で人気のケーキやオールハーツ・カンパニーが展開する「ねこねこ」の商品なども販売予定です。

　また、「パステルルミネ大宮店」のオープン記念として、8月28日（月）から8月31日（木）の期間『なめらかプリン1984』4個セットの『なめらかプリン1984 4個BOX』を税込1,800円（通常価格税込2,160円）でご用意。また、同期間、『なめらかプリン1984 4個BOX』をご購入いただいた1日先着50名のお客様に『ポルボロン』を1個（通常価格税込500円）プレゼントいたします。さらに、8月28日（月）から9月3日（日）の期間、「ねこねこ」の人気商品を詰め合わせた『ねこねこお楽しみバック』（オリジナル保冷バック付）を税込3,000円（通常価格税込5,240円）でご用意いたします。

　オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。

新店舗概要

店　　　名：パステルルミネ大宮店

オープン日：2023年8月28日（月）

所　在　地：〒330-0853

　　　　　　埼玉県さいたま市大宮区錦町630「ルミネ1」1階

　　　　　　*JR大宮駅直結

営業時間：10:00～21:00

定　休　日：「ルミネ1」に準ずる

店舗面積：約10.97㎡（3.32坪）　

主要商品概要

商　品　名：なめらかプリン1984　　

　　　　　　*「パステルルミネ大宮店」「パステル表参道店」の限定商品です。

価　　　格：単品 500円（税込540円）

＜『なめらかプリン1984』－ 3つの“おいしさの秘密”＞

おいしさの秘密1：卵黄のみを使用

全卵（卵白・卵黄）を使用するカスタードプリンと違い、卵黄のみを使用しているため“濃厚”な味わいです。

おいしさの秘密2：生クリームと牛乳の絶妙な配合

生クリームと牛乳のオリジナル配合で、“なめらかさ”を追求しています。

おいしさの秘密3：プリン職人の知恵と技術

素材はシンプルに卵黄・生クリーム・牛乳・砂糖・バニラエッセンスのみ。これらを混ぜる工程はすべて手作業で、焼き加減もプリン職人が目で見て確認。おいしいプリンの2層を作るため、プリン職人の知恵と技術により日々の窯の1℃温度・湿度などにもこだわって、“いつでもおいしい”プリンをひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

＜『なめらかプリン1984』－ 2層仕立てで3回変化する味わいを楽しめる！おすすめの食べ方＞

1さじ目：生クリームの濃厚さを味わう

まずは1層目（プリン上の層）のみ味わいます。

濃厚でとろりとした生クリームのコク、プリンのなめらかさと甘味を楽しめます。

2さじ目：どこかなつかしい、やさしい味わい

プリンの1層目の濃厚さを楽しんだら、2層目（プリン下の層）へ。ミルキーですっきりとした昔ながらの味わいです。

3さじ目：ほろ苦のカラメルがアクセント

カラメルの層と合わせて。カラメルのほろ苦さが加わり、最後までおいしくお召し上がりいただけます。

商　品　名：東方美人茶プリン

　　　　　　*「パステルルミネ大宮店」「パステル表参道店」の限定商品です。

価　　　格：単品 593円（税込640円）

爽やかなお茶をいろいろなフルーツ素材と組み合わせて楽しむ台湾流のスイーツを開発、東方美人茶で香り付けをしたなめらかな豆乳プリンの上に、香り高く煮出した東方美人茶ゼリーと色鮮やかなフルーツ（いちご・ブルーベリー・フランボワーズ）とミントを入れて仕上げました。東方美人茶の特徴でもある蜜のような甘みと気品あるすっきりとした香り、フルーツの酸味、ミントの爽やかな香りのゼリーと、なめらかなくちどけに仕上げた豆乳プリンとの相性抜群です。夏らしく涼やかな色合いもお楽しみいただけるスイーツです。１さじ目はゼリー層のみで、２さじ目は豆乳プリン層と合わせてお召し上がりください。

「パステルルミネ大宮店」オープン記念限定商品

商　品　名：なめらかプリン1984　4個BOX

価　　　格：1,667円（税込1,800円）

　　　　　　*通常価格2,000円（税込2,160円）

販売期間：2023年8月28日（月）～8月31日（木）

なめらかさ・濃厚さ・素材の風味・甘さのバランス・味の変化の5つの特長にこだわって、さらにおいしく進化した『なめらかプリン 1984』をお得にお試しいただける4日間限定のセット。

商　品　名：ポルボロン

価　　　格：463円（税込500円）

8月28日（月）～8月31日（木）の期間、『なめらかプリン1984　4個BOX』をご購入いただいた1日先着50名のお客様にプレゼント。

『ポルボロン』は、スペイン・アンダルシア地方に伝わるほろほろな食感が楽しい焼き菓子。シンプルだからこそ素材の味が引き立つ、パステル自慢の商品です。

商　品　名：ねこねこお楽しみバック　　　　　　　　　　　　

価　　　格：2,778円（税込3,000円）

　　　　　　*通常価格4,852円（税込5,240円）

販売期間：2023年8月28日（月）～9月3日（日）

「ねこねこ」の人気商品『にゃんチー4個入』、『ねこねこダックワーズ6個入』、『にくきゅうマドレーヌ』、『ふぃにゃんシェ』(プレーン、ショコラ各3個)を「ねこねこ」オリジナル保冷バックに詰めたお得にお試しいただける7日間限定のセット。

旗艦店「パステル表参道店」概要

「パステル表参道店」では、創業時からの精神を大切に継承しながら、プリン職人の知恵と技術が詰まった2層仕立てのおいしさをあらためてお届けすべく、なめらかさ・濃厚さ・素材の風味・甘さのバランス・味の変化の5つの特長にこだわって、さらにおいしく進化した新商品『なめらかプリン1984』と季節の限定商品などを販売しております。

店　　　名：パステル表参道店

オープン日：2023年4月27日（木）

所　在　地：〒150-0001　東京都渋谷区神宮前4丁目8番2号

　　　　　　*東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」A2出口から徒歩約5分

営業時間：10:00～20:00

定　休　日：無休（年末年始を除く）

店舗面積：約63㎡（19.03坪）　　　　

U　 R　 L：https://pastel-pudding.com/omotesando/