株式会社ブロードエッジ・ファクトリーのプレスリリース
株式会社スイーツデザインラボ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：五十嵐真澄）が運営するパンケーキ専門店『Butter（バター）』は、2019年2月13日(水)よりButter全店にて、季節限定のシーズンメニュー『Butter いちごフェア』の販売を開始いたします。
フードメニューからは、いちごの爽やかな味わいとなめらかなくちどけが楽しめる「苺のふわふわパンケーキ」と、いちごをたっぷり使った生クリームとパンケーキの絶妙な相性をお楽しみ頂ける「苺とクレームブリュレのパンケーキ ～フランボワーズソース～」の2種が登場いたします。
「苺のふわふわパンケーキ」
販売開始：2019年2月13日(水)～ 取扱店舗：Butter全10店舗
「苺のふわふわパンケーキ」は、マスカルポーネチーズを練り込んだスフレタイプのふわふわパンケーキをベースに、旬の苺を贅沢にトッピング、さらにストロベリーアイスクリームと生クリームをのせました。ふわっとしたスフレパンケーキの食感と、苺の甘みと酸味が絶妙にマッチした、贅沢なパンケーキです。「苺とクレームブリュレのパンケーキ ～フランボワーズソース～」は、表面をこんがり炙ったプリンブリュレに、いちごを贅沢に使った生クリームをのせた一品です。別添えのフランボワーズソースをかけることで、甘みと酸味の奥深いハーモニーをお楽しみいただけます。
いちごの季節限定の新メニュー『Butter いちごフェア』を是非お楽しみください。
- Butter いちごフェア 商品概要
「苺のふわふわパンケーキ」
価格：1,380円（税抜）
たっぷりのいちごやオレンジ、濃厚なストロベリーアイスクリーム、口当たりの優しい生クリームを、Butterで人気のスフレタイプのふわふわパンケーキと合わせた一品です。
別添えのストロベリーソースをお好みのタイミングでかけて頂くことで、苺の酸味や甘みなどが加わったハーモニーを心ゆくまでご堪能頂けます。
【主な栄養素】
「ストロベリー」
ビタミンCたっぷり！
主な栄養素：ビタミンC、カルシウム
「苺とクレームブリュレのパンケーキ ～フランボワーズソース～」
価格：1,380円（税抜）
いちごを贅沢に使用した生クリームと、香ばしいブリュレプリンを合わせた、イチゴを贅沢に味わっていただくことができる一品です。
別添えのフランボワーズソースをお好みのタイミングでかけて頂くことで、甘みと酸味の奥深いハーモニーをお楽しみ頂けます。
ブルックリンレモネード
価格：480円（税抜）
自家製レモンシロップとレモン、ソーダを合わせた爽やかなオリジナルドリンクです。
レモンの酸味を利かせたさっぱりとした味わいは、苺のパンケーキとも相性抜群です。
〈SET DRINK〉いちごフェアドリンクセット
上記パンケーキと一緒なら100円引きで「ブルックリンレモネード」をお楽しみ頂けます。
◇ 「美」と「健康」がテーマの『Well–being LIFE』について
ご提供する商品の食材にこだわり、食を通して心と身体が健康で美しく満ち足りた暮らしをサポートいたします。
また、一部メニューに付いているブルックリンレモンマーク(※右図)は、特に美容効果や健康増進など栄養豊富な食材を使用している目印となります。
＜ブルックリンレモンマーク＞
＜販売店舗＞
■Butter横浜ベイクォーター■Butter多摩南大沢 ■Butterららぽーと横浜■Butterららぽーと豊洲
■Butter茶屋町 ■ButterあべのHoop ■Butter神戸ハーバーランド ■Butterららぽーと甲子園 ■Butterイオンモール伊丹
■BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王
◇ パンケーキ専門店『Butter』とは
食を通してお客様の心と身体が健康で美しく満ち足りた暮らしをサポートする
「Well-being LIFE」をコンセプトに、ご提供する商品の食材にこだわる健康志向のパンケーキ専門店です。
ふわふわ、しっとり、数種のチーズを加えて焼きあげた“スフレパンケーキ”。水切りヨーグルトで旨みとコクを加えた“バターミルクパンケーキ”。一度焼いた生地を生クリームたっぷりのアパレイユに浸し、再びオーブンで焼きあげた“窯出しフレンチパンケーキ”など、パンケーキ専門店ならではのバリエーションで新しくて、おいしいパンケーキをお楽しみいただくことができます。
＜公式SNS情報＞
■Instagram
アカウント名： butterinfo
URL：https://www.instagram.com/butterinfo/
■公式LINE
アカウント名：＠Butter
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