株式会社ユーハイムのプレスリリース
バウムクーヘン博覧会は2016年に第1回を開催してから、８年目。名古屋での開催は５回目となります。今回は150以上のブランドが参加、300種類以上のバウムクーヘンが勢揃い。北は北海道、南は沖縄より、全国から取り揃えた多種多様なバウムクーヘンと、バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目です。また新企画の「NEW BAUM COLLECTION 2023A/W」と題して新商品を発表し販売いたします。愛されスイーツ「バウムクーヘン」をおもいきり満喫できるひとときをお楽しみください。
今年は２３ブランドがブース出店！300種類以上が大集合した、47都道府県のご当地バウム！
毎年人気のご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から150ブランド300種類以上のバウムクーヘンが大集合！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめます。
＜出店ブランド一覧＞
ブランドブース
期間限定ショップ・限定商品・実演販売などふだんでは味わえないバウムクーヘンをお買い求めいただけます。
参加ブランド
・北海道：HausVonFrauKurosawa/小樽石蔵バウム/米粉のバウムクーヘン ring ring
・埼玉県：村田屋
・千葉県：せんねんの木/見波亭
・石川県：ツキトワ by meigetsudo/カタヌキヤ (NEW)
・福井県：西洋菓子倶楽部
・山梨県：パティスリー ザ・エレン/エイトバウム
・静岡県：セティボン？
・愛知県：King Farm/パティスリー フェアリーヌ/創作桃菓 桃花亭/b’lab
・三重県：トキノワ u.Baumkuchen /AngelStickBaumKuchen (NEW)
・滋賀県：クラブハリエ
・兵庫県：アンテノール/丸福バーム/CIRUELA CIRCULO (NEW)/ユーハイム
・福岡県：アトリエイト
※ご当地バウムクーヘンコーナー出品ブランド詳細につきましては追ってバウムクーヘン博覧会WEBサイト内で発表します。
https://www.baumkuchenexpo.jp/
※出店・出品ブランドは変更になる可能性がございます
紙皿が可愛いデザインにリニューアル！バウムクーヘンBAR47
47種類のご当地バウムクーヘンの中からお好きなもの5種類、一口サイズでお召し上がりいただける「バウムクーヘンBAR47」。試してみたいバウムクーヘンを少しずつお楽しみいただけるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては⁈
【価格】お好きなバウムクーヘン5種 １皿510円(税込)
ドリンク(コーヒー：ホット・アイス/ミネラルウォーター)150円(税込)
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前まで
NEW バウムクーヘンを投げるとバウムクーヘンがもらえる？！「バウム投げ」！
全国８地方の的にバウムクーヘン型のリングを投げるとご当地バウムが当たります！1回100円でご当地のミニバウムクーヘンが当たるAコースと、1回500円でご当地バウムクーヘンのホールが当たるBコースの2種類をご用意しました。どの地方のご当地バウムが手に入るかはあなたの腕次第！的に入らなくても参加賞をもらえるので気軽にご参加ください。
〇Aコース 1回3投 100円（税込）
賞品：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1つプレゼント
〇Bコース 1回3投 500円（税込）
賞品：リングを全て同じ的に入れると、その地方のご当地バウムクーヘンを1つプレゼント
※Aコース、Bコースともに、お渡しするバウムクーヘンはお一つとなります。
※Aコース、Bコース合わせて各日先着400名様とさせていただきます。
※Aコース、Bコースともに、外れても参加賞プレゼント
※現金のみでのお取り扱いになります。
NEW バウムクーヘンとジェラートのマリアージュ 「きこりけーき」がポップアップショップとして登場
7月に京都にオープンしました「きこりけーき」が松坂屋名古屋店でポップアップショップとして登場。
焼きたてバウムクーヘンはもちろんの事、THEOの柔らかなバウムクーヘンと新鮮でなめらかなジェラートをその場で合わせ、さらに点てたての抹茶を食べる直前にかけることで、はんなりと溶けゆく刹那的なおいしさを表現した「きこりけーきkyoto」を是非お楽しみください。
きこりけーきkyoto 888円(税込）
各日50食限定
焼きたてバウムクーヘン(1個)432円(税込)
焼きあがり時間
①10:30～ ②11:30～ ③12:30～
④13:30～ ⑤14:30～ ⑥15:30～
⑦16:30～ ⑧17:30～ ⑨18:30～
※最終日は⑧17:30の焼きあがりで終了
※各回数量限定
NEWデザートだけではおさまらない⁈バウムデリカテッセン
バウムクーヘンは進化し、次なるバウムクーヘンブームの到来。
バウムクーヘンを使ったアレンジメニューが松坂屋名古屋店に登場。
レシピ考案者は豊橋にあるバウムクーヘン店のちひろ店長(有限会社牧原製菓：愛知県豊橋市柱五番町32-1、代表取締役：牧原啓和)。アレンジレシピをInstagramアカウントに毎日投稿、ちひろ店長の手にかかればバウムクーヘンはモーニングやディナーにも大変身します。
固定概念が覆される⁈甘くてしょっぱい絶妙なバランスが癖になる新感覚バウムをぜひお試しあれ。
NEW2023年秋の新作発表「NEW BAUM COLLECTION 2023A/W」
バウムクーヘン博覧会参加ブランドの秋冬の新商品をお披露目。
季節商品やバウムクーヘン博覧会初披露の商品が、会場で先行してお買い求めいただけます。
あなたもバウムクーヘン職人！テーブルバウムでバウムクーヘンを作ろう！
バウムクーヘンを自分で焼けるコーナーです！バウムクーヘン作りをご体験いただけます。
【参加費】1,100円(税込)(お土産付き)
【所要時間】約30分 【受付】各日10:00～18:30
※最終日は17:30受付終了となります。
※小学生未満のお子様は保護者同伴でご参加ください。
※食べきれない場合はお持ち帰り可能ですが、あくまでも自己責任の範囲で持ち帰っていただくようお願いします。
※内容に変更がある場合がございます。
今年もバウムクーヘン博覧会スペシャルサポーターの「甘党男子」が会場を盛り上げます。
昨年よりバウムクーヘン博覧会スペシャルサポーターとして参加している「甘党男子」が名古屋会場にやってきます。
期間内、昨年リリースした1st Single「バームクーヘン」はもちろん甘党男子が歌うスイーツの曲が流れ、会場を盛り上げます。
甘党男子のイベントも開催。バウムクーヘン博覧会限定の甘党男子コラボ企画をぜひお楽しみください。
甘党男子イベント
日程：2023年９月23日(土)
※詳細につきましてはバウムクーヘン博覧会公式Webサイトや、公式Twitterにてお知らせします。
甘党男子とは
「ワールドスイーツトレンドアイドル！」スイーツがコンセプトの6人組ユニット。全員がスイーツ好きでスイーツコンシェルジュの資格も所持している。スイーツの名前の楽曲のみを歌い、2022年8月3日(水)に1st Single「バームクーヘン」が発売。春につづいてバウムクーヘン博覧会2023秋公式スペシャルサポーターに就任。
公式Twitter：https://twitter.com/amatou_official
公式Instagram：https://www.instagram.com/amatou_danshi_official/
公式Webサイト：https://ama-dan.jp/
シェア ザ バウム
“フードロス”に注目し、味は変わらないけど見た目がちょっと悪いだけで商品にならなかった“ロスバウムクーヘン”を販売します。こちらのコーナーの売上金額分をバウムクーヘンにかえて、「おてらおやつクラブ」を通じて、全国の子供たちにお届けします。
「おてらおやつクラブ」:https://otera-oyatsu.club/
「バウムクーヘン博覧会」開催概要
名称：バウムクーヘン博覧会 会場：松坂屋名古屋店 本館7階大催事場
日時：2023年9月20日(水)～9月25日(月)10:00～19:00
※最終日は18:00まで、諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性がございます。
