株式会社 飛騨ゆいのプレスリリース
これまで雪中酒は、箱に雪を詰めて発送していましたが、本商品は、雪なしでのお届けになります。
お届け日の指定ができるようになり、価格もお求めやすくなりました。
雪あり「雪中酒」についてはこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000125404.html
公式サイト：https://yamasati.com/shop/
電話：0577-65-2656（飛騨かわいやまさち工房）受付時間：平日8時～17時
-
雪中酒について
雪中酒は、豪雪地帯で知られる、岐阜県飛騨市河合町で作られた日本酒です。
本物の雪で約3ヶ月冷却し、熟成させた純米吟醸酒
雪中酒作りは、1月に、地元「天生山（あもうさん）」の湧き水を採取するところから始まります。2月には4,000本以上の日本酒を保管できる雪室を作成。3月上旬には、しぼりたて生酒を約0℃の雪室におさめます。
約3ヶ月（100日ほど）冷却して熟成した雪中酒は、トロミを感じるほど、口当たりまろやかになります。
雪中酒には、地元飛騨の酒米「ひだほまれ」を使用。今年は、前作と比べ、よりお米の香りとコクが感じられ柔らかくまろやかで、ふくらみのある味わいになりました。
地元の有名酒造「渡辺酒造店」が醸造
雪中酒の醸造は、飛騨市古川町の渡辺酒造店が担っています。明治時代の初めに創業された老舗造り酒屋です。地酒「蓬莱」は、地元飛騨の人々にとって欠かせない存在で、全国的にもその名を知られ、多くの人々から愛されています。
元号「令和」の書家、茂住菁邨氏がラベルを揮毫
雪中酒のラベルは、新元号「令和」発表の際、当時の官房長官が掲げた墨書を揮毫された書家、茂住菁邨氏にいただきました。
茂住菁邨氏は、飛騨市古川町出身の書家です。
公式サイト：https://yamasati.com/shop/
電話：0577-65-2656（飛騨かわいやまさち工房）受付時間：8時～17時
-
商品について
雪中酒は、3,500円から販売しています。まとめて購入いただくと、割引になります（税込・送料込み）。
|
価格 |
1本…3,500円 2本…6,000円 3本…8,500円 4本…11,000円 5本…13,500円 ※一部地域は送料がかかります。 |
|
内容量 |
720ml |
|
味 |
すっきり濃い中口 |
|
飲み方 |
冷やして |
|
分類 |
純米吟醸 生原酒 |
|
精米歩合 |
55％ |
|
アルコール分 |
17% |
|
日本酒度 |
-5 |
|
酸度 |
1.6 |
|
原材料 |
米（飛騨産ひだほまれ）、米こうじ |
|
蔵元 |
有限会社 渡辺酒造 |
|
杜氏 |
北場 広治 |
|
保存期間 |
1年間（生酒なので必ず冷蔵庫で保存してください） |
ご注文は、公式サイトや電話で受付中です
公式サイト：https://yamasati.com/shop/
電話：0577-65-2656（飛騨かわいやまさち工房）受付時間：平日8時～17時
-
ご購入・発送について
|
販売期間 |
2023年8月7日～在庫終了まで |
|
発送日時 |
日時指定できます。指定のない場合は、当社都合で発送いたします。 |
|
配達方法 |
ゆうパック（冷蔵） |
|
梱包 |
箱、気泡緩衝材 |
|
遠隔地加算送料 |
北海道……1,200円 北東北（青森・岩手・秋田）……300円 四国（愛媛、高知、徳島、香川）……300円 九州（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）……300円 沖縄……1,500円 |
|
返品 |
破損、損傷で返品を希望の場合は、現品到着後1週間以内に、返品理由を明示してご連絡ください。 |
|
お問い合わせ先 |
飛騨かわい やまさち工房 住所：〒509-4301 岐阜県飛騨市河合町角川311 電話：0577-65-2656（受付時間：平日8時～17時） |
