ONODERAフードサービスのプレスリリース
「SOLIFLORE（ソリフロール）」花を味わう、新食感グルテンフリースイーツ
当社は、東京都と神奈川県に「ブーランジェリーボヌール」9店舗を展開し、地域の生活に溶け込む毎日立ち寄りたくなるベーカリーとして、本格的なフランスパンからお馴染みの惣菜パンまで、安心・安全の素材で丁寧に作ったおいしい焼きたてパンを取り揃えご提供しております。
この度、新たな挑戦として、贈り物が担う新しい可能性をご提案させていただきたいというコンセプトから、「からとへ」プロジェクトを立ち上げました。第１弾としてご用意いたしましたのは、花の香りと味を楽しめる、グルテンフリースイーツ「SOLIFLORE（ソリフロール）」。花言葉の持つ想いを花の香りと共に詰め込み、さくっほろっとほどける繊細な食感で、優しい甘さと豊潤な香りが広がります。スイーツを味わった後の容器には素敵なサプライズが隠されています。逆さまに装着すると、一輪挿しとし使用できる仕掛けで、インテリアの一部として生活に華を添え、お楽しみいただけます。
花を味わう、グルテンフリースイーツ「SOLIFLORE（ソリフロール）」
スイーツを楽しんだ後は、一輪挿しとしてお楽しみいただけます
8月17日（木）、「からとへ」プロジェクトから生まれた「花」と「お菓子」のコラボレーション、「SOLIFLORE」がクラウドファンディングサイトMakuake にて、先行販売開始が決定となりました。是非この機会に、花言葉と香りが心に寄り添い、特別な瞬間を演出する贈り物の魅力をご体験ください。皆様の応援に感謝を込めて、「からとへ」プロジェクト一同、心よりお待ちいたしております。
【クラウドファンディングサイトMakuake概要】
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期間：2023年8月17日(木)～ 2023年9月17日（日）
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実行者：株式会社リトルハピネス
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応援購入ページURL：https://www.makuake.com/project/soliflore/
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リターン：※詳細はサイトページをご覧ください
①SOLIFLOR2個セット（ジャスミン・キンモクセイ）
②SOLIFLOR4個セット（ジャスミン×2・キンモクセイ×2）
③SOLIFLOR6個セット（ジャスミン×3・キンモクセイ×3）
④SOLIFLORキンモクセイ＋キンモクセイ アーティフィシャルフラワー
⑤SOLIFLORジャスミン＋ジャスミン アーティフィシャルフラワー
⑥SOLIFLOR2個＋アーティフィシャルフラワーセット
⑦SOLIFLOR会員権（会員権：1年間10%OFF+⑥）
【「SOLIFLORE（ソリフロール）」について】
｟「SOLIFLORE」に込めた想い｠
贈り物の中でも選ばれることの多い、特別感と華やかさが漂う「花」と、美味しさで日常を彩る「お菓子」。たくさんの人々の気持ちを伝え、絆を深める役割を担ってきた「花」と「お菓子」を融合させたら、どんなにハッピーで特別な贈り物が生まれることでしょう。そんな発想から「SOLIFLORE」は誕生いたしました。さらに、「SOLIFLORE」は花ひとつひとつが持つ、花言葉で想いを伝えることもできる特別な贈り物です。贈る人の心の声や感情が、それぞれの花の香りとともにひとつのスイーツに込められ受け手の心に響きます。初めにスイーツを楽しんだ後は、パッケージを逆さまにすると、一輪挿しとしてのご使用が可能です。次に花の美しさを楽しみながら、プレゼントを贈り贈られた感動が日常を豊かに彩ります。
｟商品概要｠
花の香りと味わいが漂う、新しい食感のお菓子です。米粉、ライスパフ、ライスミルクを使用し、グルテンフリーなので多くの方に楽しんでいただけます。口に入れると、さくっほろっと溶ける繊細な食感の中に、優しい甘さと花の香りが贅沢に広がります。
「SOLIFLORE（ソリフロール）キンモクセイ」
・商品名 ：「SOLIFLORE キンモクセイ」
花言葉：気高い人、謙虚、真実の愛
秋の風物詩、キンモクセイ。街を歩いているとふわっと香る、甘くちょっと切ない香りを一粒一粒に詰め込みました。目を閉じれば秋の空気が広がるような、優しい甘さとキンモクセイの香りをお楽しみください。
「SOLIFLORE（ソリフロール）ジャスミン」
・商品名：「SOLIFLORE ジャスミン」
花言葉…優美な、愛、純粋な心
上品で爽やかな香りのジャスミン。ジャスミンティーを使用し、オトナな深みのある味わいに仕上げました。軽やかな食感と優しい甘さ、ジャスミンの香りのマリアージュをご体験ください
《Instagram》
https://www.instagram.com/soliflore.slflr/
「SOLIFLORE」公式InstagramQRコード
【「からとへ」プロジェクトについて】
「あなたから誰かへ」。
「あなたからあなたへ」。
誰かを思う、自分自身を思う気持ちが、「から」と「へ」をつなげます。目には見えない、誰かのことを思う気持ちや、誰かのことを考えて過ごした時間、に色や味をつけて形にしてまいります。第１弾は「SOLIFLORE」を通して、「からとへ」のミッションである、贈り物の新たな可能性をご提案させていただきます。今後も、どうぞご期待ください。
【シェフパティシエ 四方裕次郎（しかた ゆうじろう）】
Yujiro Shikata
京都府出身。専門学校を卒業後、国内の製菓店で基礎を学んだ後渡仏。パリ、リヨンのスイーツショップやビストロ店の立ち上げにも携わり研鑽を積む。帰国後、コンラッドホテル大阪のシェフパティシエに就任。ミシュラン2つ星のスパニッシュレストラン「サンパウ」や、「小笠原伯爵邸」でもシェフパティシエとして活躍し、確かな技術と感性が生み出すスイーツを提供している。独創性に溢れ、かつ繊細な感性は、「見ることも食べることも好き」と語る「花」のスイーツ「SOLIFLORE」でいかんなく発揮されている。
シェフパティシエ 四方裕次郎
【株式会社リトルハピネスについて】
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事業内容：ベーカリー事業「ブーランジェリー ボヌール」の運営他
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所在地：〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル16階
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創業：1990年10月1日
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資本金：2,000万円
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代表者：代表取締役社長 小野寺 勇司
《ブーランジェリー ボヌール》
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店舗：三軒茶屋本店、日比谷店、六本木ヒルズ店、栄通り店、笹塚店、梅屋敷店、巣鴨店、元住吉店、読売ランド店
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公式Instagram：https://linktr.ee/boulangerie.bonheur
「ブーランジェリーボヌール」公式InstagramQRコード
【ONODERA GROUPについて】
ONODERA GROUP は 1983 年の創業以来、全国 2,800 カ所以上で食事提供を行う株式会社 LEOC をはじめ、給食・外食・人財・再生医療・スポーツなど、多彩な事業をグローバルに展開しております。「お客様 に喜びと感動を パートナーに成長と幸福を 社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりの「幸せづくり」にお けるリーディングカンパニーとして、さらなる挑戦を続けてまいります。
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代表者：グループ代表 小野寺 裕司
（株）リトルハピネス ロゴ
