インバウンドのお客様が大注目！日本版台湾カステラの台楽タンガオ東急プラザ銀座店が新味「プレミアムブリュレカステラ」を発売！海外のお客様の反応や如何に！？

BOC Japan合同会社のプレスリリース

台湾フード店のフランチャイズ展開を行うBOCジャパン合同会社(本社：東京都千代田区、代表：小松知彦）が運営する台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店」は、2023年8月22日から『台湾カステラ:プレミアムブリュレカステラ』を販売します。

■商品特長

鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使った定番商品のプレミアムプレーンカステラの表面にメープルシロップをしみ込ませてさらに上から砂糖かけてキャラメリゼしました。

台湾カステラの優しい甘さとキャラメリゼされたほろ苦さで大人な味わいになっております。

台湾カステラの新しい魅力を引き出したいのと大人の方々をターゲットに開発しました。

冷凍状態でお渡し（お届け）になります。

解凍時間によって、食感と味わいが変わるのでお客様の好みでお召し上がりいただけます。

キャラメリゼされた部分と下のふぁふぁ部分のコラボレーションを楽しんでいただきたいと思っております。

通販でも販売予定ですので、お歳暮、お礼品としてもぴったりです。

■販売期間
2023年8月22日から

■販売店舗
台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店
銀座台楽タンガオ公式通販サイト

https://www.taiwancastella.shop/

お取り寄せ(通販)、店舗受取り事前予約にて

■商品概要
プレミアムブリュレカステラ

　レギュラー　税込1800円

　ハーフ　　　税込1130円

台楽蛋糕（タイラクタンガオ）について

「台楽タンガオ」は2021年3月に東急プラザ銀座にオープンしました。味わいとともに焼き上がりのふわふわの大きなカステラを丁寧に切り分ける様子も注目を集め、コロナ禍の緊急事態宣言中にもかかわらず、東京メトロ銀座駅まで続く大行列になりました。台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキという意味の「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。

台楽蛋糕（タイラクタンガオ）のインバウンド需要について

ジャパニーズ台湾カステラという、新ジャンルのデザートとして注目されています。様々な食をアップデートしてきた日本ですが、台湾カステラを日本版にアップデートさせたのが台楽蛋糕（タイラクタンガオ）です。華やかな見た目に加え、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせが、口いっぱいに広がる幸せな味は、多くの海外のお客様を虜にしています。お店でご購入いただき、東急プラザ銀座の屋上で召し上がられているお客様もいらっしゃいます。