株式会社治一郎のプレスリリース
バウムクーヘンブランドを運営する株式会社治一郎（本社：静岡県浜松市東区）は、特殊製法によるこだわりのデニッシュに、無塩バターをたっぷり塗りこみ焼き上げた新商品「治一郎のビスコット」を、2023年9月1日（金）より治一郎店舗全店にて販売いたします。
特殊製法のデニッシュ生地による、軽やかで上品なくちどけ
ホロホロほどける食感の秘密は、こだわりぬいたデニッシュ生地。生地に油脂を織り込む通常のデニッシュの製法では、生地の剥がれが起きやすいという課題がありました。そこで、油脂を練りこんだ生地を薄く伸ばし、何層にも重ねる特殊製法を採用。繰り返し試作を行い、他にはない極限まで軽い食感を実現しました。
バターがじゅわっと広がる、ふたつの濃厚な味わい
味はシュガー、ショコラの2種類をご用意。それぞれの味のバターを表面に塗りこむことで、濃厚な風味が口いっぱいに広がる贅沢な逸品に仕上げました。
シュガーは、北海道産の生乳から作られた無塩バターを、デニッシュ生地の両面にたっぷりと塗り込み、じっくりと焼き上げました。シュガーのまろやかでやさしい甘みをお楽しみください。
ショコラは、ベース生地にショコラデニッシュを使用。ミルクチョコレートを混ぜ込んだ無塩バターを表面に塗って焼き上げました。贅沢なショコラの香りをお楽しみください。
ひとり時間のお供はもちろん、ちょっとしたプレゼントにもお使いいただける5枚入と、ギフト用の10枚入・16枚入・24枚入の各種箱詰めをご用意いたしました。シックで高級感のあるパッケージデザインは、様々なシーンを上品に彩ります。
【商品詳細】
治一郎のビスコット
販売日：2023年9月1日(金)
販売店舗：治一郎全店舗
※商品の仕様等は予告なく変更する場合がございますのでご了承ください。
【会社概要】 https://jiichiro.com/
社名：株式会社 治一郎
本社所在地：静岡県浜松市東区丸塚町169
電話番号：053-461-8150
資本金：1200万円
事業内容：洋菓子及び贈答品の製造・販売
