株式会社 中村屋のプレスリリース
【「初恋果実」シリーズについて】
本年4月に、「私を満たす、トキメキの和菓子」をコンセプトに、濃密な果実の味わいがギュッとつまった、オシャレで手軽に食べられる和焼菓子のシリーズを本格発売しました。
果肉入りの濃密なフルーツ餡をもちもち感が楽しめる餅で包み、さらにフルーツをイメージした色合いの洋風生地で包んだ食べきりサイズの新和菓子です。
ブランドサイト → https://www.nakamuraya.co.jp/brand/hatsukoi-kajitsu/
【商品特徴】
＜POINT１＞芳醇な香りと濃厚な味わいのぶどう餡
・和菓子で培った製餡技術を生かした、自家炊きのやわらかなレーズン入りぶどう餡。国産巨峰ピューレ入りの芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴です。
＜POINT２＞ぶどう餡、食感の良い餅、洋風生地の3層仕立て
・独自の配合と包餡技術により、焼菓子だけど生っぽいもちもちした食感のお餅を実現しました。
・やわらかなぶどう餡を包んだ餅を、さらにぶどう色の洋風生地で包み、焼き上げました。
＜POINT３＞ストーリー性のあるパッケージデザイン
・ぶどうの髪飾りをつけた「濃密な果実に恋する」少女の横顔で甘酸っぱい初恋をイメージさせる、ストーリー性のあるパッケージにしました。
【商品詳細】
＜期間限定＞
■商品名：初恋果実 ぶどう
■商品説明：国産巨峰ピューレを使用した、レーズン入りの濃密な「ぶどう餡」を「餅」で包み、さらにぶどうをイメージした色合いの「洋風生地」で包みました。
■希望小売価格：149円（税込）
■販売期間：2023年9月1日（金）～12月31日（日）予定
■内容量：1個
■販路：スーパー、CVS、百貨店・駅ビル・新宿中村屋ビルの直売店他
■賞味期間：60日
【開発背景】
・ぶどうは秋に食べたくなる旬の味覚として人気が高く、また多くのスイーツやアイスで定番の味わいとして販売されています。
・「巨峰」はぶどうの他の品種と比較し濃厚な味わいで酸味もあり、「初恋果実」のコンセプトと合致することから季節に合わせて期間限定の商品として開発しました。
中村屋は、経営理念「真の価値を追求し、その喜びを分かち合う」のもと、創意工夫と挑戦で、これからのくらしに溶け込む、喜んでもらえる食を提案していきます。
