～イーストン×ファンケル×キリンビールのコラボレーション～ファンケル「濃縮野菜国産ケール100%」を使用したオリジナルカクテル4品を「北海道イタリアンミア・ボッカ」で9月1日（金）から新発売！

株式会社イーストンのプレスリリース

■北海道イタリアンミアボッカにて、株式会社ファンケル、キリンビール株式会社と共同開発のドリンクを2023年9月1日より販売します。
■濃縮野菜国産ケール100％を凝縮した冷凍野菜を使用し、開発しました。
■外食産業を取り巻く環境の変化に合わせ、お客様の健康志向に沿った商品づくりをしたいという想いから、ノンアルコールカクテルや低アルコールカクテルの品揃えの充実を図りました。

株式会社イーストン（社長大山泰正、以下イーストン）は、キリンビール株式会社北海道統括本部（本部長　鶴本久也、以下キリンビール）と株式会社ファンケル（社長島田和幸、以下ファンケル）が製造販売する「濃縮野菜国産ケール100％」を使用したドリンク4品を共同開発し、「北海道イタリアンミア・ボッカ」で9月1日（金）から新発売します。

コロナ禍から現在に至るまで、外食産業を取り巻く環境は大きく変化しました。その中で、イーストンの「お客様の健康志向に沿った商品づくりがしたい」という考えと、キリンビール・ファンケルの「『食と健康』の新たなよろこびを広げ、こころ豊かな社会の実現に貢献する」というビジョンが合致し、今回コラボレーションが実現しました。

JMR生活総合研究所の調査※１によると、健康に関する情報を見ている人は、ノンアルコール・低アルコール飲料を週1回以上飲む率が高く、同様に「お酒を楽しみたい」「お酒が好きだ」と回答した人ほどノンアルコール・低アルコール飲料を週1回以上飲む率が高いこともわかりました。

お客様のドリンクに対する嗜好と認識の変化を踏まえ、ノンアルコールカクテルや低アルコールカクテルの品揃えの拡充を図る中で、このような方々への新たな提案として、ファンケルの「濃縮野菜国産ケール100%」を使ったドリンク4品をイーストン、キリンビールが共同で開発しました。

※1 2023年1月30日　「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第150号　酒好き、健康志向層に選ばれるノンアル・低アル　

展開にあたっては、関東圏３店舗の試験導入でお客様の一定の評価が得られ、各店での導入を決定しました。本コラボレーションメニューを通じて、コロナ禍での自粛によって忘れていた、楽しい飲食の時間を取り戻すきっかけをもたらします。

株式会社イーストンは「北海道イタリアンミア・ボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」・「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全51店舗の飲食店を経営（2023年8月現在）しています。

コラボメニューについて

ケールの味わいを生かした特別コラボレーションメニューです。

４品全てにファンケルの「濃縮野菜国産ケール100％」を使用しました。

■提供開始日　2023年9月1日（金）

■提供場所：北海道イタリアンミア・ボッカ　

■メニュー名（価格はすべて税込み）
【アルコール飲料】1杯770円【ノンアルコール飲料（ケール・アップル・ティー）】1杯660円

【参考】

●キリングループについて

キリングループは、長期経営構想「キリングループ・ビジョン2027（以下、KV2027）」を策定し、「食から医にわたる領域で価値を創造し、世界のCSV※2先進企業となる」ことを目指しています。KV2027の実現に向けて、既存事業の「食領域」（酒類・飲料事業）と「医領域」（医薬事業）で幅広く事業展開するキリングループならではの強みを生かした「医と食をつなぐ事業」の具体化を進める中で、ファンケルと資本業務提携を行いました。今後も両社の強みを生かしたさまざまな取り組みを進めていきます。

※2 Creating Shared Valueの略。お客様や社会と共有できる価値の創造

キリングループは、自然と人を見つめるものづくりで、「食と健康」の新たなよろこびを広げ、こころ豊かな社会の実現に貢献します。

●ファンケル「濃縮野菜国産ケール100%」について

野菜の王様といわれるケールを濃縮したピューレー状の冷凍野菜です。いつもの飲み物や料理に混ぜるだけで緑黄色野菜1日分（120g相当）を手軽に補えます。さらに、国内の契約農家で栽培されたケールの収穫から充填、冷凍までの時間を極力短くして、”鮮度”を保つ迅速さにこだわりました。さらに、低温で丁寧に濃縮するファンケル独自の「生濃縮製法」により、搾りたての色鮮やかなケールをおいしくいただけます。