ビオセボン 北海道フェア 今年も開催！

日本人のみならず、海外のお客さまも一種の羨望や憧れをもってHOKKAIDOと認知されているこの地域は、国内随一のオーガニック食材生育地域でもあります。ビオセボンの名物企画である「北海道フェア」では、おいしさがつまった有機農産物や限定商品をたくさんご用意し、お客さまをお迎えします。 

• 開催概要

□開催日：９月２７日(水)～１０月１０日(火)                      

□開催場所：ビオセボン全店舗、オンラインストア

※商品によっては扱いが一部店舗に限定されます。

※情勢により貨物便の状況が変わる可能性がございます。詳細はSNS上でお知らせいたします。

※農産物はオンラインストアでのお取り扱いはございません。

• Special Price!①広大な大地でのびのび育った秋の恵みを北海道から

自然な土づくりをしておられる生産者の元で育った野菜をフェア期間中、特別価格で販売します。昼夜の寒暖差が大きいことで、根菜類は糖度が高まりおいしく育ちます。また、希少なオーガニック認証付の紫アスパラガスやリーキも入荷予定。旬を迎えるこの時期にしか味わえない北海道産の野菜をお楽しみください。

・オーガニックじゃがいも

・オーガニックたまねぎ　／以上、富良野エリア「フラノフィールド」、他

・オーガニックにんじん　／オホーツク・上川エリア、他

　□内容量：各１袋

　□価格：通常価格：本体２９８円（税込 ３２２円）

　→特別価格：本体１９８円（税込 ２１４円）

・オーガニックかぼちゃ　／富良野エリア、他

　□内容量：１／４カット

　□価格：通常価格：本体２９８円（税込　３２２円）

　→特別価格：本体２５８円（税込　２７９円）

・オーガニックミニトマト／洞爺湖エリア「佐伯農園」

  □内容量：約２００g

  □価格：通常価格：本体２９８円（税込　３２２円）

  →特別価格：本体２４８円（税込　２６８円）

・オーガニックトマト    ／上川エリア「当麻グリーンライフ」、他

  □内容量：１袋

  □価格：通常価格：本体３４８円（税込　３７６円）

  →特別価格：本体２４８円（税込　２６８円）

 ※産地は変更になる場合がございます。

※生育状況により発売日の変更、欠品の場合がございます。

・フラノフィールド／空知郡中富良野町

持続的な生産を行うため、自然の摂理を尊重し土の持っている力を最大限引き出すことを目標に野菜作りをされています。メインで栽培している「キタアカリ」は、黄色い果肉でホクホクした食感が特徴です。加熱すると舌触りがよく甘みも感じられます。煮崩れしやすいため、サラダや蒸し芋に向いています。

・佐伯農園／虻田郡洞爺湖町

ビオセボンではおなじみの「佐伯さんのミニトマト」は、北海道南部の湖（洞爺湖）と山（有珠山）と海（噴火湾）に囲まれた自然豊かな環境で作られています。コロンとしたきれいな丸形の「千果（ちか）」という品種で、糖度が高く、緻密な肉質のため口にいれると酸味と甘みが広がります。

・当麻グリーンライフ／上川郡当麻町

「素晴らしい農業を次の世代に引き継ぐために」を経営理念にかかげています。森林に囲まれ、北海道でも有数の農村地域である当麻町で野菜作りをされています。酸味と糖度のバランスがよい「マイロック」という品種は、やや小ぶりで果肉が厚く甘みが強いのが特徴です。煮込むことで、酸味が繊細なコクに変化します。

• Special Price!②ビオセボン人気商品をフェア期間中お得に

毎年恒例となりました定番人気のハム・ソーセージ、オーガニックビーフがスペシャルプライス！

●ファーマーズファクトリー　ハム・ソーセージ

「北海道ポーク」シリーズのハム・ソーセージは、安全・安心にこだわり、エサはすべてnon-GMO(遺伝子組換えでない)で、添加物、発色剤やお肉の結着剤(リン酸塩)も不使用です。アミノ酸を使用していないため、お肉本来の味わいを楽しめます。お弁当の具材やお子さまにも定番人気です。

　□商品名：北海道ポーク　行者にんにくウインナー

　□内容量：１００ｇ

　□価格：通常価格：本体３５８円（税込３８７円）

　→特別価格　本体３４０円（税込３６８円）

　□商品名：北海道ポーク　ロースハムスライス

　□内容量： ７０ｇ

　□価格：本体４２８円（税込　４６３円）

　→特別価格：本体３９８円（税込４３０円）

その他、７品（合計９品）

●榛澤牧場　オーガニックアンガス牛

北海道釧路市にある榛澤牧場の有機JAS認証を受けたアンガス牛は、赤身肉のジューシーな風味が口いっぱいに広がり、リッチな後味が特徴です。

　□商品名：有機牛生ハンバーグ

　□内容量：１２０ｇ

　□価格： 本体８８０円（税込９５１円）

　→特別価格：本体５９８円（税込６４６円）

その他、３品（合計４品）

• フェア限定商品

●〈タケダ製菓〉ギフトにもおすすめ！発酵バターの手作りサブレ

関東エリアのスーパーマーケット初！昨年、人気だった牛乳サブレのタケダ製菓から、かわいらしいパッケージのサブレが新登場。パッケージデザインは、北海道に自生する木の実を主として食べる動物たちがモチーフになっています。裏面は子どもたちとワンちゃんが道内を旅しながら、動物たちに巡り合う楽しいストーリーです。アソートボックスを開けると６種類のサブレがずらりと並びます。（クルミ、ミックスナッツ、アーモンド、カシューナッツ、かぼちゃの種、ピーナッツ）北海道産小麦、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。１枚ずつ小分けになっており、各種２枚（計１２枚）入りなので一つずつ誰かに差し上げても、お子さまと分け合って召し上がっていただいても！噛みしめるたび、じんわり広がる味わいをお楽しみください。

　□商品名：①発酵バターの手作りサブレアソート、②発酵バターの手作りサブレ（クルミ、ミックスナッツ、アーモンド、カシューナッツ、かぼちゃの種、ピーナッツ）

　□発売日：２０２３年９月２５日（月）

　□内容量：①１２枚　②５枚

　□価格：①本体　１,８５０円（税込　１,９９８円）、②各８００円（税込　８６４円）

●＜ノースプレインファーム＞醗酵バターを使ったクリームケーキ

本場・ヨーロッパにならった本格的な醗酵バターをたっぷりと使ったバタークリームをサンドし、贅沢なスイーツが誕生しました！良質な卵の力だけで膨らませた生地にちょっぴり塩味のきいたバタークリームとのマリアージュが、しあわせな気持ちにさせてくれます。

□商品名：おこっぺバタークリームケーキ

□発売日：２０２３年　９月２６日(火)

□価格：本体　３９８円（税込　４３０円） 

• おすすめのリカー

〈小樽ビール〉食欲の秋に花を添える最高のパートナー！

力強い風味とコクが楽しめる、小樽市を代表するオーガニックビールです。グラスに注ぐときめ細かな泡とまろやかで上品な味わいにうっとり。「スローブリュー」という特別に時間をかける醸造方法が特徴です。低温で２週間の下面発酵を経て、更に６週間氷点下ギリギリの温度でじっくり熟成されます。ソーセージや野菜のグリルと合わせてお楽しみください。

　□商品名：小樽ビールオーガニック

　□内容量：３３０ml

　□価格：本体４９８円 （税込５４８円）

　→特別価格：４４８円（税込４９２円）

・ノンアルコールもございます！

原料は、麦芽・ホップ・水のみ。ロースト麦芽の香ばしく深いコクと苦み、

クリーミーな泡にビール通もうなる本格的な味です。

　□商品名：小樽　ノンアルコール　ビアテイスト、ビアテイストブラック

　□内容量：３３０ml

　□価格：本体２９８円　（税込　３２２円）

※いずれも好評発売中

• 取材記事・動画公開中

お取り組み先さまのものづくりへの熱意やオーガニック農業・酪農の未来への想いを取材しました。

前編　https://www.bio-c-bon.jp/article/2022_hokkaido-fair1/

後編　https://www.bio-c-bon.jp/article/2022_hokkaido-fair2/

Youtube動画　https://youtube.com/playlist?list=PL004jSy6pI1L1kRtmH3_DJu5Wg7J9L569&si=octHEcKZqZbSlaew

• 私たちがめざすもの

おいしいこと、安全安心なこと、心と身体に心地いいこと。

誰かの笑顔につながって、地球にもやさしいこと、

この時代に大切にしたいと思うことが “オーガニック”には凝縮されている—。

「ビオセボン」が提案するのは、“日常使い”のオーガニック。

“ふだん”の食事に気軽に取り入れられるくらしです。

LE BIO AU QUOTIDIEN オーガニックを日常に。