ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース
周年記念「黒毛和牛ディナーコース(11月メニュー)」／「松茸会席」イメージ
周年記念特別メニュー詳細：https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/event/8th_anniversary_restaurant/
レストランシェフ 坂本将太が手掛ける黒毛和牛コースは、メインに濃厚な赤身とまろやかな脂の優れたバランスが魅力の群馬県産「赤城和牛」を使用いたします。10月は低温調理、11月は塩麹のマリネなど、月ごとに異なる調理法を用い、赤城和牛の魅力をそれぞれ異なる味わいで引き出します。
和食料理長 三上雅弘がお届けする「和食御膳」「和食会席」は、秋の人気食材である香り豊かな松茸を各メニューにあしらった10月限定の「松茸会席」や、寒さとともに旨味を増す冬の食材を使用した11月･12月限定の「初冬会席」など、季節の味覚を美しく繊細な品々で堪能いただけます。
本年は、レストランソムリエがお食事の味わいを一層引き立てる白・赤・デザートワインを厳選した「周年記念 ペアリングワインセット」も販売いたします。
期間中は夕食に周年記念特別メニュー、朝食に40種類以上の和洋ブッフェが付いたお得な2食付き宿泊プランも販売いたします。調理人の繊細な技が光る品々を、ぜひご堪能ください。
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周年記念特別メニュー 概要
提供店舗：ホテル日航立川 東京 レストラン「All Day Dining 紗灯」（1階）
提供期間：2023年10月1日（日）～12月31日（日） ※和食は3日前要予約
提供時間：ランチ11:30～14:30（土・日・祝日15:00まで）／ ディナー17:30～21:00
料 金：
周年記念 黒毛和牛ランチコース 5,800円
周年記念 黒毛和牛ディナーコース 12,000円
周年記念 特別御膳（ランチ限定）5,800円
周年記念 特別会席（ランチ・ディナー）13,000円
周年記念 ペアリングワインセット 2,500円
※全て消費税・サービス料込
特 典：ご注文メニューに応じて乾杯ドリンク1杯プレゼント
ランチコース・特別御膳 ・・・ スパークリングワイン
ディナーコース・特別会席 ・・・ シャンパン
【ご予約・お問い合わせ】
＜W E B＞ https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/event/8th_anniversary_restaurant/
＜お電話＞ 042-503-9100 レストラン All Day Dining 紗灯（7:00～21:00）
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「周年記念特別メニュー」2食付き宿泊プランについて
宿泊期間：2023年10月1日（日）～12月30日（土）
内 容：一泊2食付き（夕食 周年記念ディナーコースまたは会席／朝食 和洋ブッフェ）
料 金：（例）モデレートダブル2名1室 1名様 18,280円～
※上記はサービス料・消費税・宿泊税込の料金です。
※1室2名様より承ります。
※料金はご利用日により異なります。詳しくはお問合せください。
宿泊プランのご予約・お問い合わせ
＜W E B＞ https://bit.ly/3YGVQQB
＜お電話＞ 042-521-1111（代表）
モデレートダブルルーム
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レストラン All Day Dining 紗灯 について
生糸を絡み織りにした織物から“集う”を意味する「紗」、あかりを灯すことを意味する「灯」の字を名前に冠し、フランス語で邸宅、城を意味する「Chateau」からの連想とともに、“多くの方々の人生がここに集い織りなすことで新たなあかりを灯す場となる”ことをイメージして名づけられました。
日々の朝食、ランチから特別な日の記念日ディナーまで、和洋の料理を様々なシーンでご利用いただけます。
営業時間：7:00～21:00 ／ 席数：76席（個室2室）
https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/restaurant/
レストラン All Day Dining 紗灯
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ホテル日航立川 東京について
開 業 ： 2015年11月11日
所在地 ： 190-0022 東京都立川市錦町１丁目１２-１
アクセス： JR 立川駅南口から徒歩7分
多摩モノレール 立川南駅から徒歩8分
施設紹介： 地上11階。客室数100室、レストラン1店舗、大小7の宴会場、チャペル、ウェディングサロン、写真室などを備える総合施設。
公式サイト https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp
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