ワタミ株式会社のプレスリリース
福島第一原発の処理水の海洋放出が始まってから中国政府が日本産の水産物を全面禁輸、香港政府においても10都県を原産地とする水産物の輸入禁止を政府が発表したことを受け、影響は長期化することが懸念されています。ワタミが展開する香港の外食店舗でも風評被害の影響から予約のキャンセル等が相次ぎ、売上高が、約15％減少している状況です。
そこでワタミグループでは、水産物の中でも特に影響を受けている国産のホタテを使用したキャンペーンを9月11日（月）～9月20日（水）まで開催いたします。ワタミでは水産会社、各漁港と連携しながら、今後も継続して日本の漁業を少しでも応援できるようなキャンペーンを継続してまいります。
ミライザカ＿ホタテのガーリックバターステーキ
鳥メロ＿帆立のカルパッチョ
ミライザカ＿ホタテのっけ寿司
■商品内容
ミライザカ
販売商品：ホタテのカルパッチョ 499円（税込549円）
ホタテのガーリックバターステーキ 699円（税込769円）
ホタテのフリット 599円（税込659円）
ホタテのっけ寿司 699円（税込769円）
販売期間：9月11日（月）～9月20日（水）
三代目 鳥メロ
販売商品：帆立のカルパッチョ 499円（税込549円）
帆立メロ寿司２種盛 399円（税込439円）
帆立のレア串揚げ 150円（税込165円）
帆立のっけ寿司 599円（税込659円）
販売期間：9月11日（月）～9月20日（水）
■ワタミの再生可能エネルギーを利用した循環型6次産業モデル（ワタミモデル）
1984年の創業から外食産業に携わってきたワタミグループは、お客様に安全な食材でおもてなしをしたいという気持ちから、2002年から、有機農業をスタートさせました。現在では、国内7ヵ所に532ヘクタールの規模で有機農業、酪農事業（1次産業）を行っています。ワタミファームで採れた有機野菜（1次産業）は、ワタミ手づくり厨房で加工（2次産業）され、ワタミグループの外食事業や宅食事業（3次産業）を通じて、全国のお客様に提供しています。さらに、持続可能な循環型社会の構築を目指すワタミグループでは、環境負荷を軽減するための取り組みや、再生可能エネルギー事業として風力発電設備の開発・建設・運転管理などにも取り組んでいます。この一貫統合された“独自の6次産業モデル”が、ワタミグループの事業を成長させ、さらに新しい事業領域の可能性を広げています。
■SDGsの達成に向けて
ワタミグループではSDGsの目標達成に向けて積極的に取り組むとともに、すべての企業活動の分野で持続可能な行動を推進していきます。外食事業ではワタミファームや契約生産者様が生産した有機農産物や特別栽培農産物を積極的に仕入・加工し外食事業の様々なメニューに取り入れています。
■ワタミ株式会社
【所在地】東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】代表取締役会長兼社長 渡邉美樹
【設立】1986年5月
【事業内容】国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業
【ホームページURL】https://www.watami.co.jp
