ジローレストランシステム株式会社のプレスリリース
ご予約はこちら：https://yoyaku.toreta.in/ikebukuro-machiavelli/#/
四季折々の食材に合わせご提供するお料理が移り変わるリストランテ マキャベリでは、実りの秋ならではのアクセントを効かせたご馳走の数々をランチとディナーのプリフィックスコースでお楽しみいただけます。
選べるメニューはパスタ3種、メイン4種をご用意。スパゲッティーニのアーリオ・オーリオには旬の宮城産秋刀魚を合わせて。人気の本州鹿の低温調理は、タレッジオチーズのクリームソースと巨峰のセミドライが鹿肉の味わいを引き立てます。秋のアクセントが食欲を掻き立てるお料理の中から、気分に合わせたとっておきの1品をお選びください。食後には、お好きなドルチェをお席で盛り付ける人気の「デザートワゴンサービス」をご用意しております。
落ち着きのある店内で、マキャべリならではの洗練されたお料理をどうぞお楽しみください。
【マキャベリの秋メニュー2023】
実施期間：2023年9月1日（金）より
時間：ランチ11：00～／ディナー17：00～
価格：ランチコース4,400円（税込）～／ディナーコース6,000円（税込）～
※別途サービス料10％頂戴します
※アラカルトメニューもございます
※ランチ・ディナー共にお子様コースのご用意がございます
【秋メニューをピックアップしてご紹介】
※パスタとメイン料理は数種類のメニューの中からお好きなお料理をお選びいただけます
＜パスタ＞
『スパゲッティーニ 宮城産秋刀魚と千寿葱のアーリオ・オーリオ』（ランチ）
旬の秋刀魚と甘く柔らかい千寿葱をシンプルなアーリオ・オーリオで。
『リングイネ つぶ貝のセルバチコジェノベーゼ 生わさびを添えて』（ディナー）
断面が楕円のロングパスタ・リングイネは、イタリアの魚醤「コラトゥーラ」でマリネにした柔らかく甘みのあるつぶ貝とともにルッコラのソースで。
＜メイン料理＞
『天然梅肉ポークのソテー サルサ・アマトリチャーナ』（ランチ）
味わい深い天草産梅肉ポークを香ばしく焼き上げます。玉ねぎとパンチェッタの旨味を凝縮させたトマトソース、“サルサ・アマトリチャーナ”とご一緒にどうぞ。
『大山どりのコンフィ 温州みかんのヴィネグレットと香味パン粉のアクセント』（ランチ）
ジューシーでうまみのある大山どりを柔らかくコンフィに。甘酸っぱい温州みかんのソースがよく合います。
『本日の和牛フィレ肉のグリッリア キアンティワイン塩を添えて』＋2,500円（ディナー）
柔らかく焼き上げた和牛フィレ肉に相性の良いキアンティワイン風味のお塩でお召し上がりください。
■ 店舗情報
店舗名：リストランテ マキャベリ 池袋東武店
住所：〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイス15階
営業時間：11：00～22：00（L.O.20：30）
電話番号：03-6709-1188
座席数：54席（個室あり）
Web：https://www.giraud.co.jp/machiavelli/
