「ほっともっと」史上初！10の厳しい品質基準を満たした、“厳選最高級アンガスビーフ”登場！　～ブラックアンガスビーフ～牛カルビ重(きのこ香るにんにく醤油ソース／特製甘辛焼肉ダレ)

株式会社プレナスのプレスリリース

株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」を、2023年8月末現在、2,448店舗展開しております。「ほっともっと」では公式SNS「Twitter(X)・Instagram」でも新商品情報を配信しております。（＃ほっともっと）
このたび「ほっともっと」では、アンガスビーフの中でも質の高い「認定アンガスビーフ」を使用した「牛カルビ重(きのこ香るニンニク醤油)」と「牛カルビ重(特製甘辛焼肉ダレ)」を各790円で9月13日(水)より発売いたします。選び抜かれた厳選ビーフのおいしさで特別感を感じる「牛カルビ重」を2種類の味でお楽しみください。

赤身とサシのバランスが絶妙なブラックアンガスビーフ

ブラックアンガスビーフの中でも質の高い「認定アンガスビーフ」を使用した「牛カルビ重」を発売いたします。

牛肉は通常より厚めにカットしており、食べ応えのある仕立てです。

味付けは、醤油ベースの甘辛いタレで炒めた「特製甘辛焼肉ダレ」とにんにく醤油ベースで、マッシュルーム、ポルチーニ、トリュフソルトなどの風味が感じられる「きのこ香るにんにく醤油ソース」の2種類から選択いただけます。

付け合わせで、茄子とサツマイモの素揚げを添えており、季節の野菜も味わえる設計になっております。

※認定アンガスビーフとは

風味のかぎを握ると言われる「霜降り量」、口当たりや食感を左右する「肌理（きめ）」など、10の厳しい基準をクリアし、上質なアンガスビーフとして認められた高品質な牛肉です。風味、柔らかさ、ジューシーさなど、保証された最高級アンガスビーフの証です。見た目も味も評価された、選び抜かれた牛肉だけが認定を受けることができます。