都ホテルズ＆リゾーツのプレスリリース
2024年3月7日（木）に迎える開業10周年を記念して、57階レストラン「ZK」では、6つのワインイベントを開催します。毎回テーマを掲げ、様々な角度からワインを堪能いただき、ペアリングで用意する料理とともにワインに酔いしれるひとときをお過ごしいただけます。また、都ホテルズ＆リゾーツの各ホテルよりソムリエも参加します。まず、ひとつめのイベントとして、2023年10月1日（日）に日本のフランス料理を第一線で牽引してきた日本屈指のグランメゾン「アピシウス」より、シェフソムリエ 情野 博之氏とスーシェフ 森山 順一氏をお招きします。10月2日（月）から10月8日（日）までの期間、コラボレーションメニューも期間限定で提供します。
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APICIUS × ZK イベント概要
【開催日】2023年10月1日（日）
【時 間】受付 17：00～
ディナー 18：00～
【場 所】57階 レストラン「ZK」（ジーケー）
【料 金】お一人様
50,000円
57,000円（情野ソムリエ ワインセレクション4種付）
※料金には、アンリオブリュットスーヴェランとディナーが含まれます。
【定員】 24名
アピシウス スーシェフ 森山 順一氏
アピシウス シェフソムリエ 情野 博之氏
ZK ソムリエ 松葉 司
株式会社近鉄・都ホテルズ ソムリエ 野口 眞司
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APICIUS × ZK コラボレーションメニュー概要
「アピシウス」と「ZK」欧風料理とのコラボレーションメニューを期間限定で提供します。
※写真はイメージです。
【期 間】2023年10月2日（月）～10月8日（日）
【場 所】57階 レストラン「ZK」（ジーケー）
【料 金】ランチ お一人様 10,000円
ディナーお一人様 20,000円
【APICIUS】
開業1983年以来、日本のフランス料理を第一線で牽引してきた、日本屈指のグランメゾン。店名は、古代ローマ時代の令名高き食通であり、世界最古の料理書と言われる「料理大全」を著したマルクス・ガビウス・アピキウスに由来している。古典的な正統派フランス料理の神髄を日本に伝えてきたフレンチレストラン。
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10th Anniversary Wine Events 2023-2024
・2023年10月1日（日） アピシウス
・2023年12月15日（金） ラフィット
・2024年2月16日（金） シャトーラグランジュ
・2024年4月19日（金） 日本ワイン
・2024年7月19日（金） イタリア極上ワイン紀行
・2024年9月27日（金） 大阪の審判
【大阪マリオット都ホテル】
〒545-0052
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
※写真はイメージです。
※ワインイベントは、完全予約制です。
※ワインイベントは、特別イベントのため、各種割引等は適用できません。
※表示料金は、消費税およびサービス料（15％）を含みます。
※食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合があります。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係にお問い合わせください。
公式WEBサイト
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
Instagram
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