株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
※日本初は自社調べ
9/14（木）より【新鮮ラムホルモン】が登場です。【部位と素材を熟知したラム焼肉専門店】ならではの、ホルモンメニューの数々を、お楽しみいただけけます。
＜限定開催 ラムホルモンフェア！＞
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その１【ジャストサイズホルモン】 特におすすめの3品を1人前サイズで、ご用意
ラム串１本 390円（税込429円）
らむすじカルビを使用した串焼きスタイルで
ジャストサイズ｜極レア ハツの5秒焼き 420円（税込462円）
薄切りにしたハツを表面だけサッと炙って
ジャストサイズ｜謹製 赤タレホルモンミックス 520円（税込572円）
仕入れごとに新鮮なホルモンを選び、特製の濃厚な赤タレを絡めて
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その2【お得な3,000円限定コース】 お得すぎるコースを限定でご用意
新鮮ホルモンと人気部位が堪能できる“カジュアルコース” 3,000円（税込3,300円）
全７品で、おすすめの部位を堪能できる特別コースです。
＜コース内容＞
・一口スープ
・前菜3種（本日のナムル、キムチ、肉味噌クリームチーズ)
・極レア ハツ５秒焼き
・塩焼き2種（タン、ラム串）
・季節のサラダ
・謹製 赤ダレホルモンMIX3種（ハラミ、しびれ、たんつら）
・赤身タレ いちぼ
・ラムバターカレー
・羊アイス
仕入れ状況で一部メニューを変更する場合がございます。予めご了承下さい。
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その他、限定メニュー【にくさし】
新鮮なラム肉だからできるオススメの新メニュー
上から
・ラムキンパユッケ 2個690円（税込759円）
・ラムたく（ラム肉＋たくあん） 890円（979円）
・炙りラム肉ユッケ〜卵黄添え〜 990円（1,089円）
＜その他、ラムホルモンメニューのご紹介＞
・ハツ元 690円（759円）
コリコリと食感と旨味が合わさったホルモン好きには特にオススメです。
・ハツ元 690円（759円）
付け根の部分でより、食感がお楽しみいただけます。
・極レア ハツの5秒焼き 750円（税込825円）
極薄切りにしたハツを表面だけサッと炙って食感をお楽しみください。
・レバーチーズフォンデュ 890円（税込979円）
さっぱりだけと濃厚なレバーをたっぷりのチーズにつけてどうぞ。
・フィレ１枚焼き 890円（税込979） 1人前１枚
１頭から200gしか取れない希少部位のフィレを贅沢にお楽しみいただけます。
・謹製 赤ダレホルモンミックス 990円（税込1,089円）
仕入れごとに新鮮なホルモンを選び、特製の濃厚な赤タレを絡めて。
＜ドリンクメニューも、よりお得に！＞
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ハイボールとレモンサワーがlambneスタイル
オリジナルハイボールとレモンサワーと楽しむラムホルモン
＜ハイボール（全7種）＞
・ハイボール 490円（税込539円）
・杉香るハイボール 550円（税込605円）
・カルダモンハイボール 550円（税込605円）
＜レモンサワー（全6種）＞
・昔ながらのレモンサワー 550円（税込605円）
・ドライジンとフレッシュレモンのサワー 580円（税込638円）
・ピカソが愛した香草系レモンサワー 580円（税込638円）
【店舗情報】
店名：学芸大学lambne ～ラム焼肉専門店らむね～
住所：東京都目黒区鷹番３丁目８−１１ 第三エスペランスビル １F
電話：03-6303-2929
営業時間：ディナー 全日 17：00-23：00
：ランチ 土日祝のみ 11：30-15：00
URL https://www.opefac.com/restaurant/g-lambne/
運営：株式会社オペレーションファクトリー
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 380名 アルバイト 1,090名(2022年6月末時)
店舗数：52店舗 （2022年10月末時 大阪28店舗/東京20店舗/福岡4店舗)
事業内容：レストラン事業、食物販事業、飲食店プロデュース、コンサルティング、EC
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
