株式会社Mizkan Holdingsのプレスリリース
植物を可能な限りまるごと使い、素材のおいしさも栄養も余すことなく活かすことで、おいしくカラダにも地球にもやさしい食生活を目指す「ZENB」。そんな「ZENB」に共感いただき、ブランド体験を通じて未来の食文化について考えるきっかけを共につくりたいという想いから「文化商店」への参加に至りました。
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「文化商店」イベント出展概要
「まだ見ぬブランド、まだ見ぬ顧客と出会う商店。売り買いするのは、未来の文化。」をテーマに、ブランドを運営する人々との対話や商品購入などを通じて、これから先の未来のために続けている取り組みを体験できるイベントです。会場には、商品が購入できるブースエリアと、シンボリックな取組みを体験できるワークショップエリアを設けています。
特設ページ：http://bunka-shoten.com/
ブースイメージ
開催期間
2023年9月16日（土）～9月17日（日）11:00～19:00
*17日は18:00まで
開催場所
WITH HARAJUKU 3F HALL / LIFORK
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-30
出展内容
1．ブースエリアでのZENB商品の販売
通常はオンライン中心に販売するZENB商品を体験・購入できます。
（販売商品）
・ZENBヌードル（丸麺/細麺）
・ZENBミール
・ZENBマメロニ
・ZENBラーメン（醤油/旨塩）
・ZENBチップス
・ZENBパスタソース（トマトの無水ソース/きのこの濃厚ベジクリーム/きのこ味わうペペロンチーノ/香味野菜のベジボロネーゼ）
・ZENBスティック（コーン/ビーツ/パンプキン/キャロット）
2．プラントベース食材で作る「ZENBラーメン」体験ワークショップ開催
環境のために、自身の健康のために注目度が高まる新たな食スタイル“プラントベースフード”。たんぱく質危機もささやかれる中、植物のおいしさと栄養を引き出すことは未来の食文化にとって大事なこと。ワークショップを通じて、黄えんどう豆100%麺の「ZENBラーメン」を使った、健康的でおいしい未来の食事をお伝えします。
*予約状況は特設ページ（http://bunka-shoten.com/）をご確認ください。
＜本件に関するお問い合わせ先＞
お問い合わせフォーム：https://support.zenb.jp/hc/ja/requests/new
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参考資料
ZENBブランド
ZENBは、植物を可能な限りまるごと使った食で、おいしくてカラダにいい、人と社会と地球の健康に貢献する、未来に向けたウェルビーイングな食生活を提案するブランドです。野菜や豆、穀物といった植物のおいしさと栄養を、可能な限りぜんぶ閉じ込めました。動物性原料や添加物に頼らない味づくりで、素材そのもののおいしさを活かしています。小麦や米よりもヘルシーで地球にもやさしい黄えんどう豆を使った「ZENBヌードル」「ZENBマメロニ」「ZENBミール」「ZENBチップス」や、普段食べずに捨ててしまう芯や皮まで、まるごと野菜を使った「ZENBペースト」「ZENBスティック」「ZENBカレー」「ZENBスープ」などを販売しています。
・公式サイト：https://zenb.jp
・Instagram：https://www.instagram.com/zenb_japan/
・X（旧Twitter）：https://twitter.com/Zenb_jp
