S.H.N株式会社のプレスリリース
「居酒屋革命 酔っ手羽」は、気取らずにワイワイ言いながら料理やお酒が楽しめる長時間営業の大衆居酒屋です。「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をスローガンに、時事ネタやパロディなどのユーモラスなポスターやメニューで笑いを誘う一方、料理やお酒は本物志向の上質な商品を出来る限り安価に提供しています。
料理は、海鮮、鶏刺し、串焼き、揚げ物、餃子や煮込み、サラダ、飯や麺、デザートまで幅広く取り揃え、中でも看板メニュー「伝説の手羽先（タレ・塩）」はお酒との相性を極めた自慢の逸品です。ドリンクも日本一の品揃えを誇れるべく多品数をラインナップしています。
このたびオープンする新橋店は、新橋SL広場から徒歩1分のロケーションで、席数は全148席。個室7部屋を用意しています。営業時間は平日14時〜翌朝8時、土日祝12時〜翌朝8時です。
居酒屋革命 酔っ手羽 新橋店 外観
居酒屋革命 酔っ手羽 新橋店 内観
店舗概要
【店名】居酒屋革命 酔っ手羽 新橋店
【住所】東京都港区新橋２丁目９−４新橋乾盃ビルB1
【アクセス】JR山手線ほか「新橋駅」日比谷口より徒歩２分（新橋SL広場 徒歩1分）
【電話番号】03-6206-6786
【営業時間】14:00〜翌朝8:00、土日祝12:00〜翌朝8:00
【定休日】年中無休
【席数】148席（個室7部屋／4名様用×5部屋、8名様用×2部屋）
【開店日】2023年9月25日（月）14:00
【URL】 https://www.yotteba.co.jp
オープン記念イベント概要
生ビール「サントリー ザ・プレミアムモルツ」を何杯飲んでも1杯1円（税込）で提供
【実施期間】2023年9月25日（月）17:00～24:00
【利用条件】期間中の予約不可、他の優待との併用不可
おすすめメニュー（価格はすべて税込）
伝説の手羽先（タレ、塩） 3本・319円／5本・429円
新鮮な手羽先を180度の油で揚げて旨みを凝縮。創業から継ぎ足しの秘伝のタレと8種のスパイスが味の決め手です。
・「手羽先食べ放題コース（2時間飲み放題付き）」3,300円
・毎月18日「手羽の日」には1本18円
刺身 429円～
豊洲市場直送の鮮魚も「酔っ手羽」の自慢です。マグロ、〆鯖、サーモン、ホタルイカ、タコなど、新鮮な旬のネタ仕入れています。
肉刺し 649円～
鮮度抜群な国産赤鶏と豚の刺しは、超低温真空調理によって安心安全にお召し上がりいただけます。濃厚な旨味ととろける食感が味わえる冷製とろレバーほか、豚タン刺し、生タンユッケ、赤鶏ムネ肉刺身をご用意しています。
串焼き 1本 55円～198円
定番から変わりダネまで、鶏肉、野菜、豚肉の串焼きを1本55円から20種以上取り揃えています。ご注文ごと丁寧に焼き上げてご提供します。
伝説の餃子（5個） 539円
タレなしでもおいしい人気の味付き焼き餃子。
外はパリパリ、周りはモチッとした抜群の食感の皮に、秘伝のレシピで味付けした具だくさんのジューシーな餡がたっぷりです。
酔っ手羽について
「居酒屋革命 酔っ手羽」は2008年に創業し、東京、千葉、神奈川、四日市に9店舗を展開している大衆居酒屋です。「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をスローガンに、時事ネタやパロディなどお笑い精神溢れるポスターやメニューで笑いを誘う一方、料理やお酒は本物志向にこだわり、仕入れから調理まで手間を惜しまず上質なものを出来る限り安価に提供しています。
また、「日替わりイベント」と題して、月曜日は手羽先１皿目が100円、火曜日は鮮魚１皿目が39円、水曜日は飲み放題１時間500円など、各店ごとの日替わりの特売企画が人気を集めています。さらには毎月18日は「手羽の日」として手羽先1本18円（通常3本319円、5本429円）でお楽しみいただいています。
運営会社
株式会社プロジェクトM
代表取締役 髙橋 竜太
東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
03-6419-7734
https://project-m.co.jp
S.H.N株式会社
代表取締役 髙橋 竜太
東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
03-6416-4173
https://www.shn-food.co.jp
S.H.N GROUPについて
2014年創業、「食は幸せへの架け橋」をスローガンにマルチブランドで店舗展開を推進。2017年予約コールセンター事業、2019年M＆Aによる外食企業と食品加工卸企業の子会社化によって事業規模を拡大。それと共に、社内外の独立起業希望者の支援を推進し、これまでに15名の独立をサポート。現在、銀座と新宿東口に「鮨やまけん」、大衆居酒屋「酔っ手羽（よってば）」、餃子居酒屋「酒場餃子研究所」、ジンギスカン居酒屋「東京ラムストーリー」を多店舗展開。グループ全体では首都圏を中心に130店舗を運営。
