株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは、毎月22日を「ショートケーキの日」としています。カレンダーで22日の上に15日があり、いちご(15日)が22日の上に乗っていることから決められました。今月は新潟県産の梨「新王」のショートケーキを9月22日(金)から9月23日(土)の2日間限定で発売します。
新潟県産 梨「新王(しんおう)」
新潟県で開発された「新王」は、王の名にふさわしく、日本梨の中では最高峰と言われる甘さと力強い食感が特長です。新潟の大地ならではの雪と太陽の恵みを受け、生産者の方々が剪定から収穫まで手作業で大事に育てられています。
新潟県産 梨「新王」のショートケーキ
新潟県産 梨「新王」のショートケーキ
みずみずしくシャリシャリとした食感の新潟県産の梨「新王」とチーズクラムをあわせて、ふわふわのスポンジ、生クリームと共に飾りました。食べた瞬間に、口いっぱいに溢れる果汁とチーズクラムの食感が堪能できるショートケーキです。
【価格】1,200円(税込)/1ピース
※銀座店は、価格とデザインが異なります。
※フルーツの入荷状況により、価格とデザインが変更になる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
