株式会社ミンテルジャパンのプレスリリース
本レポートでは、以下の3つのセクションに分けて、今後の食品・飲料業界の動向やビジネスチャンスについて、ミンテルの食品・飲料アナリストが解説しています。
・シルバーエコノミー：
高齢化する世代のニーズに応える
例：アクティブシニア向けのおやつ、健康に不安を抱えるシニア向けに注目の原料
・いつでもすっきりと：
集中力、エネルギー、脳の健康
例：いつでもすっきりとするための4つの成分、子どもの脳の健康によい飲料
・罪悪感を感じずに楽しむ2.0：
間食は新たな段階へ
例：楽しさ、懐かしさを覚える味の提案、Z世代向けの夜の間食
※レポート言語：日本語、全48ページ、ダウンロード無料
レポートのダウンロードはこちらから：
https://japan.mintel.com/apac-mfd-prtimes-0923
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「Z世代向けの食品・飲料」にご興味のある方にはこちらもおすすめ Hi Japan 2023（食品開発展）@東京ビックサイト ミンテルプレゼンテーション タイトル： 「食」から見える世界のZ世代 – ご褒美おやつからサステナブル意識まで |
概要：世界人口の1/4を占めるZ世代（1997年～2010年生まれ）は、2030年までに総収入が3,300億ドルに達すると予想されています。彼らはどんな食習慣を持ち、企業はそれにどう対応できるでしょうか。本講演ではZ世代における次の3つのテーマを取り上げます。
健康とご褒美の考え方、2. エコ意識よりもエコ無関心、3. 正式な着席型の食事よりも雑多な間食を好む傾向。
日時：2023年10月4日（水）10：30-11：50
講演者： Jonny Forsyth（ミンテル フード＆ドリンク ディレクター）
講演者プロフィール：
15年以上の業界経験を有し、世界の大手食品・飲料企業に対し、最新の消費者動向や市場動向に関するアドバイスを行っている。以前は世界最大のビール会社、AB InBev社に勤務。現在は食品・飲料分野のアナリストとして、Z世代やメタバースが食品・飲料業界の将来にとって何を意味するかなど、「大局的な」視点に立った先駆的なレポートの作成に注力している。
展示会詳細はこちら：https://hijapan.info/
